波士顿龙虾怎么做好吃(波士顿龙虾怎么做才好吃)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于波士顿龙虾怎么做好吃,波士顿龙虾怎么做才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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波士顿龙虾怎么做才好吃

每个人都有不同的口味和标准,如果让我选择,我会认为蒜蓉波士顿龙虾更好吃,浓浓的蒜香味儿,就非常的有食欲。下面,想要做的朋友就随我一起来学习吧~


菜品名称:蒜蓉波士顿龙虾

主料:波士顿龙虾1只

辅料:蒜2个、耗油2勺、姜片4小片、料酒2勺、葱2颗(一颗切丝,一颗切葱花)、橄榄油1勺

做法步骤

1、把大龙虾清洗干净,从中间打开,撒上料酒去腥味。

2、将剁碎的蒜蓉加上耗油搅拌均匀。

3、我们将龙虾摆在一个圆盘里(为了造型好看),然后,将耗油蒜蓉抹在大龙虾肉上,再放上姜片。

4、放入蒸锅中,蒸15分钟。

5、然后再起锅热油,将葱丝放入热油锅中煎至出葱香味。

6、最后在蒸好的龙虾上放葱花,并将烧热的葱油淋在龙虾上即可。

盐烤波士顿龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

波士顿龙虾    1只(500~700g左右/只)    

黄油    20g    

大蒜    5g    

干番茄香辛料调味品    适量    

姜    适量    

葱    适量    

鸡蛋清    50g    

盐    450g    

八角    少量    

粉红胡椒    少量    

青花椒(装饰用)    少量    

盐烤波士顿龙虾的做法  

  • 烧锅滚水,放入少许盐,姜葱,将龙虾放入锅中煮1分钟,取出放入冰水中冰镇,取出龙虾,摘下龙虾尾部,肉与壳分离后,用剪刀将龙虾壳腹部处剪开,再把肉放回去;起热锅,将黄油和蒜爆香后,浇在龙虾肉上,另将蟹钳用刀背稍许敲破即可

  • 将盐用热锅里炒,放入干番茄香辛料调味品混合炒熟备用,这时用厨师机打发鸡蛋清后放入炒熟的盐拌匀,铺在龙虾尾壳和虾钳上面放入烤盘上。

  • 烤箱预热200度,把龙虾尾和虾钳放入烤箱烘烤,烤大约6-7分钟

  • 从烤箱取出后装盘装饰即可

波士顿龙虾怎么做才好吃又简单

波士顿龙虾怎么做才好吃又简单一、烤波士顿龙虾材料:波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g调味料:黑胡椒少许、盐少许做法1、波士顿龙虾洗净后对半剖开,再去头部不可食用的部分,并用水稍微清洗一下。2、烤盘上铺上锡箔纸,再放进波士顿龙虾,并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒,放进已预热好的烤箱中,用250℃烤3分钟,取出。3、在虾肉表面撒上起司丝,重新放回烤箱中,用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。二、高汤焗波士顿龙虾材料:波士顿龙虾2只、黄甜椒10g、红甜椒10g、青椒10g、蒜碎5g、姜碎5g、葱碎5g、高汤500cc、奶油1大匙、起司2片、太白粉水少许调味料:糖1小匙、盐1/4小匙做法1、青椒、红甜椒、黄甜椒分别洗净后切成细丁状。2、波士顿龙虾对半剖开再洗净,并在表面拍少许太白粉,放进130°C的热油中用中火炸约1分钟,取出沥油。3、炸龙虾的锅里留少许油,加入葱碎、姜碎、蒜碎,小火爆香后加入奶油、起司、高汤和所有的调味料,稍微拌炒后加入炸过的龙虾、青椒丁、红甜椒丁、黄甜椒丁,小火煮2分钟后,再用太白粉水勾欠即可。三、蒸波士顿龙虾材料:波士顿龙虾1只、葱花10g、蒜泥2大匙调味料:酱油2大匙、米酒2大匙做法1、波士顿龙虾洗净后对半剖开,再去头部不可食用的部分,并用水稍微清洗一下。2、再把波士顿龙虾放进稍微深一点的蒸盘中,淋上混合均匀的蒜泥和米酒。3、电锅外锅摆放上蒸架,倒入1杯水,按下开关煮滚后,放进放波士顿龙虾的蒸盘,盖上锅盖蒸约6分钟,至龙虾熟后取出,淋上酱油、撒葱花即可。

波士顿龙虾怎么做才最好吃波士顿龙虾做法家常

1、食材准备。波士顿大龙虾2只,盐,黑胡椒,蒜泥,迷迭香,黄油,芹菜末,香菜末;

2、将虾洗净,用筷子从导尿管插入,对切去筋,虾钳拍碎;

3、然后加入蒜泥,盐迷迭香,黑胡椒和融化的花那个有,放入烤箱中;

4、预热200度,烤10到15分钟,加入少许柠檬汁;

5、葱姜用油煸香,放入虾头和腿,烧至金黄,放入高汤,加入米饭煮15分钟;

6、然后饭芹菜末,香菜末,淋上麻油即可。

爆炒波士顿龙虾怎么做如何做好吃

主料波士顿龙虾辅料香葱、姜、生抽、盐做法1.龙虾取出刷洗干净2.敲晕后去除钳子上的皮筋3.将龙虾切块 去除龙虾胃肠腮4.香葱洗净后切段 留葱白及中段 姜切片5.待油锅8成热后 龙虾块下油锅炸三分钟至红色后捞出备用6.锅中放入少许油 煸炒姜片及葱白 待煸炒出香味后放入龙虾块翻炒 盖盖闷3分钟后放入生抽 盐 翻炒 再次闷至两分钟后 大火放入葱中段翻炒两分钟 即可出锅7.爆炒波士顿龙虾完成 美味鲜香

波士顿龙虾怎么吃 从内到外不浪费

1、主料:波士顿龙虾一只,我买的是1.8斤的,充氧保证鲜活。

2、辅料:粉丝、大蒜、耗油、食盐、老抽。

3、先把龙虾洗净,最好用牙刷刷洗一下,排尿(非常重要)收拾干净之后从中间斩开,把钳子敲裂。

4、粉丝适量,开水烫30秒,然后放进凉水里备用,蒜切沫备用。

5、超过放入适量色拉油,油温五成热,放入蒜末,待蒜末微黄,加少许盐和耗油调味,一丢丢老抽上色。

6、在龙虾肉上铺上粉丝再加入蒜蓉上锅蒸20分钟即可。

7、温馨提示:不要蒸太久哦,肉柴不好吃。

蒸龙虾怎么做好吃又简单蒜蓉

用料  

波士顿龙虾    半只    

蒸鱼豉汁    适量    

大蒜    一头    

色拉油    适量    

盐    适量    

鱼露    适量    

海鲜酱油    适量    

蒜蓉蒸龙虾的做法  

  • 先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。

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  • 龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。

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  • 然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。

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  • 慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。

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  • 两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了,其实看看也不难哈!就是活的我不敢弄。

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  • 回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。

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  • 泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。

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  • 锅中放入适量的色拉油,烧热。

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  • 放入蒜末翻炒。

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  • 将火调成下火,以免蒜末炒糊。

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  • 将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味)。

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  • 放入适量的鱼露。

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  • 海鲜酱油。

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  • 蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。

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  • 将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。

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  • 将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。

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  • 另一半我留着做焗龙虾了。

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  • 做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。

波士顿龙虾三吃的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

波士顿龙虾    一只    

黄油    50克    

奶酪    30克    

干酪粉    若干    

椒盐    若干    

食用油    一瓶(炸)    

生粉    若干    

波士顿龙虾三吃的做法  

  • 龙虾洗净。分为大钳、虾尾、虾前枝。一吃:大钳用硬物敲碎外壳,白灼,这样,最肥美的虾钳口感饱满,水份充足。不会因为用黄油焗熟导致肉质缺少水分。二吃:虾前肢,切小块,粘生粉下油锅炸,炸质金黄酥脆、撒上椒盐。这样,原本无味的小脚也充满了酥脆鲜香的口感。

  • 虾尾切小块。黄油入锅化开,放入虾尾巴翻炒,放入芝士,出锅前,撒一些海盐。顺便把白灼熟透的大钳放入锅中一起翻炒,上些芝士味。装盘,撒干酪粉,增加香味。搞定,收工

波龙怎么做好吃

食材:大波龙:1只;蒜末:适量;食用油:适量;小米椒:适量;耗油:适量;料酒:适量。

方法/步骤:

1、首先准备鲜活的大波龙一条,将龙虾用干净的牙刷清洗干净,用筷子在底部排尿。

2、然后用刀把龙虾劈开。

3、然后锅里烧水,上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。

4、然后准备调料,蒜末,小米椒,碗里倒适量耗油、料酒。

5、然后锅里热油,将蒜末倒入,炒出蒜香。

6、到入料汁,大火烧开熬一会就差不多了。

7、把小米椒放到龙虾商,再将做好的汤汁浇到龙虾上。

8、最后诱人的清蒸大波龙就做好了。

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