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常州必吃的美食有哪些常州必吃美食攻略
今年的国庆节就快要到了，常州是一座历史文化悠久的城市，在七天小长假里打算到常州去玩的朋友，在常州有哪些不能错过的美食呢？下面是到常州必吃的十大名小吃，一起来看看吧！
来常州必吃的10大名吃
1、虾饼：又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉和成面糊，然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。其特点：色泽金黄，外脆里软，香鲜可口。
2、大麻糕：独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间，距今已有150多年历史。是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成，具有甜、咸、椒盐三种口味，呈圆或椭圆形状，其色泽金黄，香脆松软，层次分明。这个饼最好是热着吃，冷了以后会影响口感。
3、加蟹小笼包：又称加蟹馒头。始于清朝道光年间，是由常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。其实就是一种灌汤包。馅料是以猪肉为主，再加蟹肉、蟹黄调制而成。皮用的是半发粉，就是做出的小笼包富有韧性又具有通透感。其特点是：皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻。
4、酒酿小圆子：是常州的传统特色小吃之一，当地过春节或元宵节都有吃圆子的风俗。在100多年前，一个位叫裴玉高师傅在传统圆子中加了点酒酿，其特点：酒香四溢，风味独特。
5、蟹壳黄：蟹壳黄是常州的传统小吃之一，俗称小麻糕，蟹壳黄的馅有咸、甜两种。咸味的一般是放葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
6、常州银丝面：银丝面是常州著名的小吃之一，距今已有百年历史，始创于味香斋面馆。其特点是：色白似银、纤细如丝，故而得名。
7、常州芝麻糖：常州芝麻糖是当地的传统名吃。也是为江苏省非物质文化遗产。始于唐朝，盛于宋朝。芝麻糖是白芝麻、白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘皮等原料精制而成。其特点是：味香甜酥不粘齿，口味松脆。
8、三鲜馄饨：三鲜馄饨是常州名吃之一，始于清末距今已有百年历史。常州的三鲜馅的大馄饨与我们北方不同。这里的馄饨比较大，是用猪肉、鱼肉、虾仁、葱姜等做成的，其特点是：馄饨皮薄滑爽，鲜嫩可味，汤清味美。
9、天目湖砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头是常州的的传统名菜。天目湖位于常州溧阳市。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头，是用鳙鱼头做成的，其特点是：汤鲜汁浓，营养丰富。
10、常州萝卜干：也是常州名吃之一，当地人常用它做下酒菜。其作法是:当地产的实心红萝卜为原料，洗净切条，然后晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。其特点是：色泽黄里有红，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。且价廉物美，携带方便。
常州好吃的小吃有哪些
常州市有很多好吃的小吃，以下是一些著名的小吃：1.常州豆腐汤：常州豆腐汤是常州市的特色小吃之一，以其鲜美的味道和丰富的营养价值而闻名。汤是由豆腐、鸡骨、猪骨等多种原料熬制而成，再加入葱花、姜末、胡椒粉等调料，口感鲜美。2.常州小笼包：常州小笼包是常州市的又一特色小吃，以其薄皮、多汁、鲜香而闻名。小笼包的皮薄馅多，汤汁鲜美，是常州市民和游客都喜欢的美食。3.常州炒饭：常州炒饭是常州市的传统小吃之一，以其香味浓郁、粒粒分明而闻名。炒饭是用米饭、虾仁、瘦肉丝、胡萝卜等多种原料炒制而成，口感鲜美。4.常州糖醋排骨：常州糖醋排骨是常州市的特色小吃之一，以其口感酸甜、香脆而闻名。糖醋排骨是用猪排骨、糖、醋、姜、蒜等多种原料烹制而成，口感鲜美。5.常州麻糕：常州麻糕是常州市的传统小吃之一，以其松软、香甜、口感丰富而闻名。麻糕是用糯米粉、糖、芝麻等多种原料制成，口感鲜美。除此之外，常州市还有很多其他的美食小吃，如常州烧饼、常州粽子、常州馄饨、常州豆腐干等，都值得品尝。
常州有哪些特色小吃 江苏常州特产
常州的特色小吃有银丝面、米饭饼、常州蟹壳黄、大麻糕、 虾饼、马蹄酥、酒酿元宵、三鲜馄饨、加蟹小笼馒头、常州公婆饼、三鲜馄饨。
1、银丝面
银丝面是江苏常州的地方传统面食小吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用小麦为主要原料，配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃(江苏风味)》收辑品种之一。
2、米饭饼
米饭饼是江苏常州的传统特色小吃，是用籼米制作的一种食物。以硬米做出的米饭饼最为松软，而用煮的比较软烂的米做出的米饭饼则偏粘。煎得两面都略糊才比较香，有点锅巴的香味。常见于早餐摊，一般会包裹油条。
3、常州蟹壳黄
蟹壳黄是江苏常州的特色小吃，基本原料是面粉的蟹壳黄和面时很有讲究，除了加水还要放入素油，而且不是一点点的素油，要把面团和成烤熟了会起酥层的亮光光的生面团。所制作出来的蟹壳黄形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。
常州有哪些好吃实惠的特色小吃
常州是江苏省的一个城市，拥有丰富的特色小吃文化。以下是一些常州好吃实惠的特色小吃：1. 糖醋鱼：常州的糖醋鱼是当地非常有名的一道菜。鱼肉鲜嫩，配上酸甜可口的糖醋汁，口感丰富，非常受欢迎。2. 牛肉锅贴：常州的牛肉锅贴是一种煎饺，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。牛肉馅料经过精心调制，味道鲜美，是当地人喜爱的早餐或小吃。3. 油爆虾：常州的油爆虾是一道经典的江苏菜。虾仁鲜嫩，炸至金黄酥脆，再用特制的酱汁炒制，口感鲜美，香气扑鼻。4. 糖醋排骨：常州的糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜。排骨炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制，口感酸甜可口，肉质鲜嫩。5. 鸭血粉丝汤：常州的鸭血粉丝汤是一道非常有特色的汤品。鸭血鲜嫩，粉丝软糯，汤汁鲜美，常常搭配一些蔬菜和调料一起煮制，营养丰富。6. 糖醋小排：常州的糖醋小排是一道非常受欢迎的小吃。小排炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制，口感酸甜可口，肉质鲜嫩。7. 豆腐脑：常州的豆腐脑是一道非常受欢迎的早餐食品。豆腐脑细腻滑嫩，配上酱油、葱花、辣椒油等调料，味道鲜美，营养丰富。8. 糖醋鲤鱼：常州的糖醋鲤鱼是一道非常有名的传统菜品。鲤鱼鲜嫩多汁，配上酸甜可口的糖醋汁，口感丰富，非常受欢迎。
常州的小吃有哪些比较受欢迎
常州，位于江苏省中部，是长江三角洲的重要城市之一。常州的小吃文化丰富多彩，深受当地人民和游客的喜爱。以下是一些常州比较受欢迎的小吃：常州炒饭：常州炒饭是常州非常有名的一道小吃，以其色香味俱佳而著称。炒饭的主要原料是大米、鸡蛋、火腿肠、虾仁等，经过精心炒制，口感鲜美，营养丰富。鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是常州的传统名吃，以鸭血、粉丝、黄豆芽、香菜等为主要食材，汤底醇厚，味道鲜美，具有很高的营养价值。蟹黄包：蟹黄包是常州的特色小吃之一，选用新鲜的大闸蟹黄为馅料，外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富，令人回味无穷。豆腐花：常州的豆腐花以其细腻的口感和丰富的口味而受到人们的喜爱。豆腐花有甜味和咸味两种，甜味的豆腐花通常加入红糖、桂花等调料，咸味的豆腐花则加入酱油、葱花、辣椒等调料。糍粑：糍粑是常州的传统小吃，主要原料是糯米，经过蒸煮、捣打、揉捏等工序制成。糍粑口感糯软，香甜可口，可以搭配各种食材食用。香酥鸭：香酥鸭是常州的特色菜肴，选用优质的肥鸭为原料，经过腌制、炖煮、炸制等工艺制成。香酥鸭皮脆肉嫩，味道鲜美，深受食客喜爱。糖醋排骨：糖醋排骨是常州家喻户晓的一道菜肴，选用猪排骨为主料，经过炸制、炖煮、收汁等工艺制成。糖醋排骨色泽红亮，味道酸甜可口，营养丰富。麻辣烫：麻辣烫是常州非常受欢迎的一种街头小吃，以其独特的口味和丰富的食材而受到人们的喜爱。麻辣烫的食材包括各种肉类、蔬菜、豆腐等，可以根据个人口味进行搭配。锅贴：锅贴是常州的传统小吃，以面粉为主要原料，馅料通常包括猪肉、虾仁、蔬菜等。锅贴外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富。油茶：油茶是常州的传统饮品，以茶叶、花生、芝麻等为原料，经过炒制、磨碎、熬煮等工艺制成。油茶味道浓郁，具有消暑解渴、提神醒脑的功效。总之，常州的小吃种类繁多，口味丰富，既有传统的江苏菜系特点，又有独具地方特色的创新美食。无论是当地居民还是游客，都能在常州的小吃中找到自己喜欢的味道。