本文目录
- 有什么滁州本地有名的快餐店推荐
- 去滁州旅游，有哪些当地美食推荐
- 滁州市有什么推荐品尝的特色美食
- 滁州美食排行榜前十名
- 滁州的特色美食
- 滁州有哪些让你念念不忘的特色美食
- 滁州市好吃的
- 滁州十大必吃馆子
- 秋游滁州，有哪些地道美食值得品尝
有什么滁州本地有名的快餐店推荐
滁州是安徽省的一个历史文化名城，也是中国的重要旅游城市之一。作为一个历史悠久的城市，滁州有许多美食和特色小吃，其中一些快餐店也非常有名。以下是一些滁州本地有名的快餐店推荐：1. 滁州鸭脖：滁州鸭脖是滁州的特色小吃之一，以其独特的口味和制作工艺而闻名。滁州鸭脖的制作过程非常讲究，选用优质的鸭肉，经过腌制、烤制等多道工序，使得鸭脖鲜嫩多汁，口感独特。在滁州，有许多专门经营鸭脖的快餐店，如“滁州鸭脖王”、“滁州鸭脖馆”等，这些店铺的鸭脖口味丰富多样，深受当地人和游客的喜爱。2. 滁州炒米粉：滁州炒米粉是滁州的传统名吃之一，以其独特的口感和丰富的配料而受到广泛赞誉。滁州炒米粉选用细腻的米粉，搭配新鲜的蔬菜、肉类和海鲜等食材，经过炒制后，米粉鲜嫩可口，配料丰富多样，味道鲜美。在滁州，有许多专门经营炒米粉的快餐店，如“滁州炒米粉馆”、“滁州炒米粉王”等，这些店铺的炒米粉口味独特，价格实惠，是当地人常去的快餐店之一。3. 滁州炸鸡：滁州炸鸡是滁州的一道特色快餐，以其酥脆的外皮和嫩滑的肉质而受到广泛喜爱。滁州炸鸡选用优质的鸡肉，经过腌制、裹粉、炸制等多道工序，使得炸鸡外酥里嫩，口感极佳。在滁州，有许多专门经营炸鸡的快餐店，如“滁州炸鸡王”、“滁州炸鸡馆”等，这些店铺的炸鸡口味多样，价格实惠，是当地人和游客常去的快餐店之一。
去滁州旅游，有哪些当地美食推荐
滁州，作为安徽省的一个地级市，不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，而且美食也非常丰富。滁州的美食既有淮扬菜的精致，又有徽菜的原汁原味，同时也融入了当地的独特风味。以下是一些滁州当地的美食推荐：滁州烧鸡：滁州烧鸡是当地非常有名的一道传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽金黄、香味扑鼻而著称。烧鸡的制作工艺讲究，通常选用本地散养的土鸡，用独特的腌制方法和秘制酱料烧制而成，吃起来口感鲜美，回味无穷。凤阳酥饼：凤阳酥饼是滁州的传统小吃之一，起源于明朝，有着悠久的历史。这种酥饼以面粉、猪油、白糖等为主要原料，制作时经过和面、揉面、擀皮、包馅、烘烤等多道工序，成品层次分明，酥软可口，甜而不腻。明光板鸭：明光板鸭是滁州地区的特色食品，具有悠久的历史和独特的风味。板鸭选用优质鸭肉为原料，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成，肉质紧实，风味独特，是当地人喜爱的佳肴。定远三宝：指的是定远县的三种特产——定远猪、定远鹅、定远鱼。这三种食材在当地都有独特的烹饪方法，如定远猪肉质细嫩，常用来制作红烧肉；定远鹅则因其肉质鲜美而闻名；定远鱼则多以清蒸或红烧的方式出现在餐桌上。乌衣巷小吃：乌衣巷是滁州一条历史悠久的街道，这里汇集了各种滁州传统小吃，如糯米饭团、油炸糕、豆腐脑、糖葫芦等，每一种小吃都有着独特的风味，是品尝滁州风味小吃的好去处。滁州牛肉汤：滁州牛肉汤以其汤色清澈、味道鲜美而受到食客的喜爱。牛肉汤通常选用上等牛肉，搭配多种调料和药材熬制而成，具有很好的滋补效果。凤阳糟鱼：凤阳糟鱼是滁州的传统名菜，以鲜鱼和特制的酒糟为主要原料，经过腌制、糟制等工序制成。糟鱼肉质鲜嫩，糟香浓郁，是一道不可多得的美味佳肴。天长水饺：天长水饺是滁州天长市的特色小吃，饺子皮薄馅大，馅料丰富多样，有猪肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅等多种选择，吃起来口感滑嫩，汤汁鲜美。总之，滁州的美食种类繁多，无论是传统的名菜还是街头的小吃，都能让人垂涎三尺。如果有机会到滁州旅游，不妨尝试这些地道的美食，体验一下滁州的饮食文化。
滁州市有什么推荐品尝的特色美食
滁州市位于中国安徽省东部，是一座历史悠久的城市，也是一座美食之城。这里不仅有丰富的自然资源，还有独特的地方特色美食。以下是一些推荐品尝的滁州特色美食：滁州白切鸡滁州白切鸡是当地非常有名的一道传统名菜，以其肉质细嫩、皮薄肉厚、味道鲜美而著称。白切鸡的制作工艺讲究，通常选用当地的土鸡，用清水煮熟后，切成块状，搭配特制的酱料食用，口感滑嫩，十分受欢迎。滁州烧鹅滁州烧鹅是另一道地方特色菜肴，以其皮脆肉嫩、色泽金黄、香味扑鼻而闻名。烧鹅的制作选用肥而不腻的鹅只，经过腌制、烤制等多道工序，使得成品外皮酥脆，内肉鲜嫩多汁，是一道不可错过的美味。滁州锅贴滁州的锅贴是一种传统的小吃，以其皮薄馅多、两面金黄、外酥里嫩而受到食客的喜爱。锅贴的馅料多样，有猪肉、韭菜、白菜等多种口味，搭配上滁州特有的调料，风味独特。滁州豆腐脑豆腐脑是中国北方常见的早点之一，而在滁州，这里的豆腐脑有着自己的独特风味。滁州豆腐脑选用优质黄豆磨制而成，口感细腻，配以不同的调料，如辣椒油、酱油、蒜水等，既可以吃咸的也可以吃甜的，满足不同人的口味需求。滁州板鸭滁州板鸭是一种传统的腌制鸭肉制品，以其肉质紧实、风味独特而闻名。板鸭的制作工艺复杂，需要经过腌制、风干等多个步骤，成品色泽红亮，肉质鲜美，是滁州的传统名吃之一。滁州糟鱼糟鱼是滁州及周边地区的传统名菜，主要是用鲜活的鱼类经过特殊的糟制工艺制成。糟鱼的味道酸甜适中，鱼肉鲜嫩，具有开胃提神的效果，是当地人喜爱的一种佐餐佳肴。滁州糖醋排骨糖醋排骨在滁州也有着独特的风味，这里的糖醋排骨选用精选的猪排骨，经过炸制后再用特制的糖醋汁烹煮，使排骨外酥里嫩，酸甜可口，是一道深受大人小孩喜爱的菜肴。滁州糯米饭团糯米饭团是滁州的传统小吃之一，通常由糯米、红豆沙、花生等多种馅料制成，外形小巧可爱，口感软糯香甜。在当地的早市或夜市中，这种糯米饭团是非常受欢迎的早餐或夜宵选择。总之，滁州的特色美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。无论是传统的白切鸡、烧鹅，还是地道的小吃如锅贴、豆腐脑，或是独具特色的板鸭、糟鱼，都是来滁州旅游时不容错过的美食体验。
滁州美食排行榜前十名
滁州美食排行榜前十名：淮南牛肉汤、秦栏卤鹅、定远桥尾、马厂羊肉面、藕夹子、凤阳酿豆腐、雷官板鸭、管坝牛肉、女山湖大闸蟹、来安春卷。
一、淮南牛肉汤
这是滁州最有名的特色美食之一。淮南牛肉精选优质牛腩，熬制的汤头清澈味美，牛肉Q弹有嚼劲，喝完汤还能再加面或者饭。
二、秦栏卤鹅
秦栏卤鹅是安徽滁州天长市的一道特产美食，人称“天下第一鹅”，有近百年历史。因其独特的制作工艺，使卤出的鹅肉看着金黄发亮，香气醇厚，肉质吃着酥嫩，烂而不散，美味爽口。
三、定远桥尾
定远桥尾，用料讲究，是选用当地的定远猪（一种瘦肉型的猪）臀部带尾骨的一块肥瘦间半的肉盘，精心加工腌制而成的肉制品。形状如扇，其肉切片，晶莹透亮，红白相间，宜蒸宜煮，开胃适口，不腻不厌。
四、马厂羊肉面
马厂羊肉面，汤鲜、肉香、面糯。挑起面条，沙钵的余温还在鼓动面汤咕咕地冒泡。在冰雪肆虐的天气里，一碗面下肚，大汗淋漓，僵硬的四肢顿感万分舒畅。
五、藕夹子
藕夹子是滁州地区的特色名小吃，也有人叫藕合。制作这道美食需要有一定的刀工，需要将每片藕的厚度保持在几毫米这样，而且每两块为一份，中间不能切断，然后在两片藕中间夹上肉馅，外面裹上面粉，放在油锅里炸至金黄即可。吃起来外酥里嫩，香气扑鼻。
六、凤阳酿豆腐
这是滁州市凤阳县的一道特色名菜，同时也是一道特色小吃。酿是制作花色菜肴的技法之一，是将肉和其他配料塞进蔬菜、豆腐或者其它东西中，再进行蒸或者煎的烹饪手法。滁州的酿豆腐质地软嫩，颜色金黄，外脆里嫩，鲜香味美，深受人们喜爱。
七、雷官板鸭
雷官板鸭，安徽省来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜。起源于清同治年间，板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。
八、管坝牛肉
管坝牛肉是安徽省滁州市全椒县官坝的一道传统清真名肴，卤制好的牛肉，刀切开，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚，一尝难忘。
九、女山湖大闸蟹
女山湖大闸蟹盛产于明光市 女山湖一带，壳青肚白、金爪黄毛，体大肉肥，膏丰黄满，味道鲜美，因“脂肥膏满、润甜清香”而享誉四方。
十、来安春卷
来安春卷由江浙的抹油子、饺饼筒演变而来。经过做工的不断改进，现在的来安春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成，为全身金黄色的长条面食。
滁州的特色美食
滁州的特色美食：
1、醉翁亭酥糖
醉翁亭酥糖原名“董糖”，相传明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病无食欲而日渐消瘦，为此每日百般用心于母亲口味的揣摩，于诸多尝试中用面粉，芝麻，饴糖为主料做出了一种面糖给母亲食用。数百年间，糕点师傅不断创新、改良，延续传承，成为滁人历史的记忆。
2、秦栏卤鹅
朱寿昌生母遭父遗弃，母子分离五十年。宋熙宁二年弃官寻母，历时14个多月，途经3省15地，步行逾千里，终于母子团圆，演绎了一段千古佳话。为让母亲乐享天年，回忆七岁前曾与母牧鹅生活，便研制卤鹅与母同食。卤鹅表面光洁发亮，香气清新醇厚，油而不腻，烂而不散，美味可口。其卤鹅的秘制工艺流传乡里被誉为“寿昌孝母鹅”，现名秦栏卤鹅，已入选非物质文化遗产。
3、女山湖大闸蟹
滁州市十大名菜，该菜品采用“国家地理标志产品”，“青壳、白肚、金爪、黄毛”的女山湖大闸蟹，味道鲜美，营养丰富。
4、雷官板鸭
雷官板鸭历史悠久，享誉大江南北。自清朝同治年间（1862年）问世以来，以百年老卤及其独特的加工方式腌制出来的板鸭和派生出来的系列产品鸭宴深受百姓的欢迎。
5、官塘鱼煮饭
官塘鱼煮饭出自凤阳西南的高塘湖，是远近闻名的特色美食，慕名而来的各地食客络绎不绝。鱼煮饭烧好后，米饭白白软软的，大块鱼肉与饭混在一块，满满一大锅。在饭下面，贴着锅还有一层厚厚的鱼饭锅巴。这是鱼煮饭的一部分，也是味道很独特的一部分。
滁州有哪些让你念念不忘的特色美食
滁州，位于中国安徽省中部，是一座历史悠久的文化名城。这里不仅有着丰富的历史文化遗产，还有着让人念念不忘的特色美食。以下是一些让人难以忘怀的滁州美食：滁州臭豆腐：滁州臭豆腐是滁州地区非常有特色的一道小吃，以其独特的香气和味道而闻名。臭豆腐选用优质黄豆为原料，经过发酵、炸制而成。虽然气味独特，但口感鲜美，营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。滁州烧饼：滁州烧饼是滁州地区的传统面点之一，已有数百年的历史。烧饼选用优质面粉为原料，经过揉面、擀皮、包馅、烘烤等多道工序制成。烧饼外皮酥脆，内馅鲜美，香气扑鼻，令人回味无穷。滁州糖粥：滁州糖粥是滁州地区的一道传统甜品，以糯米、红糖为主要原料，加入花生、芝麻等配料熬制而成。糖粥香甜可口，糯软适口，具有很高的营养价值，是滁州人民喜爱的一道甜品。滁州炖鸡：滁州炖鸡是滁州地区的一道特色菜肴，选用当地土鸡为原料，加入枸杞、红枣、生姜等配料，经过炖煮而成。炖鸡肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，具有很好的滋补效果。滁州炒米粉：滁州炒米粉是滁州地区的一道特色小吃，选用优质米粉为原料，加入肉丝、蔬菜等配料，经过炒制而成。炒米粉色香味俱佳，口感滑爽，营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。滁州糕点：滁州糕点品种繁多，有绿豆糕、芝麻糕、枣泥糕等。这些糕点选用优质原料，制作工艺精湛，口感细腻，香甜可口，具有很高的营养价值。
滁州市好吃的
滁州市位于中国安徽省东部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在这里，你可以品尝到各种美食，以下是一些值得推荐的：1.琅琊酥糖：琅琊酥糖是滁州市的特色小吃，以其香酥可口、甜而不腻著称。它采用优质面粉、白糖、猪油等食材制作而成，具有悠久的历史和文化底蕴。2.滁州烤鸭：滁州烤鸭是滁州市的著名美食之一，它采用优质的鸭子作为原材料，经过独特的烹调方法制成。烤鸭肉质鲜嫩，外皮香脆，味道十分美味。3.珍珠糯米鸡：珍珠糯米鸡是滁州市的传统美食之一，它采用优质糯米、鸡肉、香菇、莲子等食材制作而成。珍珠糯米鸡口感软糯，香气四溢，是滁州市居民和游客都喜欢的美食。4.汊河牛肉：汊河牛肉是滁州市汊河镇的特色美食之一，它采用优质的牛肉制作而成，经过独特的烹调方法，口感鲜嫩，味道鲜美。5.南谯羊肉：南谯羊肉是滁州市南谯区的特色美食之一，它采用优质的羊肉制作而成，经过独特的烹调方法，口感鲜嫩，味道鲜美。6.明光烧饼：明光烧饼是滁州市明光市的特色小吃之一，它采用优质面粉、猪肉、大葱等食材制作而成，口感酥脆，香气四溢，是滁州市居民和游客都喜欢的美食。总结起来，滁州市有很多美食，可以根据自己的口味和需求进行选择。
滁州十大必吃馆子
滁州十大必吃馆子包括：* 华忠面馆：主打牛肉拉面和面卤，菜品特色是大块敦实的牛肉，劲道爽口的面条，回味无穷的面卤。* 滁州五一饭店：主要经营早点和特色小吃，有麻团、小笼包、锅贴、馄饨、面条等。* 韩式烤肉店：以特色烤肉为主打，餐厅环境简洁大方，菜品琳琅满目，烧烤味道不错，适合聚会和休闲娱乐。* 老字号鹅汤店：主打老鹅汤，选用散养大白鹅，肉质细嫩，肥而不油，配以中草药焖制，口感别有一番滋味。* 清真菜品牛羊肉馆：以羊肉火锅最受欢迎，选用新鲜羊肉，配以店家独特烧制方法，味道很不错。* 西悦牛排：牛排店，以牛排为主打菜品，提供下午茶和自助小菜，小菜味道很好，尤其是腌黄瓜拌花生。* 古新烤肉：烤肉店，主打牛排和自助小火锅，牛排种类多，口味好，是必点菜品。* 大飞卤鹅拉面馆：定远县很出名的拉面馆子，店铺的位置较好找且招牌显眼，夜宵的时候客人很多，味道不错。* 吉泰羊汤面馆：可以大口喝羊汤的地方，店铺就餐环境很干净整洁，汤熬得非常到位。此外，还有金源面馆、爷爷家的粥铺（全椒店）、蚌全面馆、炉桥俞老六面馆、红旗面馆、章三面馆等热门餐馆。
秋游滁州，有哪些地道美食值得品尝
滁州位于中国安徽省中部，是一座历史悠久的文化名城。这里不仅有着丰富的历史文化遗产，还有许多地道的美食值得品尝。以下是一些在秋游滁州时不容错过的地道美食：1. 滁州臭豆腐：滁州臭豆腐是滁州地区的特色小吃，以其独特的香气和美味而闻名。臭豆腐选用优质黄豆为原料，经过发酵、炸制而成。虽然气味较重，但口感鲜美，外酥里嫩，是一道不可错过的美食。2. 滁州烧饼：滁州烧饼是滁州地区的传统面点，以其酥脆可口而受到人们的喜爱。烧饼选用优质面粉为原料，经过擀面、卷起、切段、擀平、刷油、撒芝麻等工序制作而成。烧饼香脆可口，搭配滁州特色的豆腐脑或者豆浆，味道更佳。3. 滁州炖鸡：滁州炖鸡是滁州地区的一道传统菜肴，选用当地散养的土鸡为原料，加入枸杞、红枣、香菇等食材，经过慢火炖煮而成。炖鸡肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，具有滋补养生的功效。4. 滁州糖醋排骨：滁州糖醋排骨是滁州地区的一道特色菜肴，选用猪排骨为原料，经过腌制、炸制、烹炒等工序制作而成。糖醋排骨色泽红亮，味道酸甜可口，肉质鲜嫩，是一道老少皆宜的美食。5. 滁州糯米饭：滁州糯米饭是滁州地区的一道传统小吃，选用糯米为原料，加入红枣、豆沙、花生等食材，经过蒸煮而成。糯米饭香甜可口，口感糯软，营养丰富，是一道适合秋游时品尝的美食。总之，在秋游滁州时，不妨尝试一下这些地道的美食，相信一定会给您带来一次难忘的味蕾之旅。