本文目录
- 为什么阳澄湖里的大闸蟹这么贵
- 阳澄湖大闸蟹为什么那么贵
- 阳澄湖大闸蟹为什么比其他的太湖蟹的价格贵好多
- 阳澄湖大闸蟹为什么这么贵
- 阳澄湖大闸蟹价格昂贵，这是什么原因导致的呢
- 为什么阳澄湖大闸蟹比其他湖大闸蟹贵
- 为什么阳澄湖大闸蟹比其他的贵很多，真的值这个价吗
- 阳澄湖大闸蟹为什么那么贵呢
- 为什么阳澄湖的螃蟹会比别的地方螃蟹贵
为什么阳澄湖里的大闸蟹这么贵
因为都爱吃，还少，所以物以稀为贵了。
阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。
螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。
大闸蟹的肉质鲜美， 很有营养价值。 而且产量很低， 物以稀为贵 ，一分钱一分货。
阳澄湖大闸蟹为什么那么贵
一个阳澄湖大闸蟹的礼盒，3只3两雄蟹加3只2两的雌蟹，价格在350元，平均到58元一只蟹！平均到一斤就要200多元，是普通猪肉十倍价格了！原来有报道称阳澄湖大闸蟹在原来饥荒年代，就是穷人家的口粮！今天我们就来分析一下现在阳澄湖大闸蟹的价格为什么这么贵！名气大，也造成了品牌附加值高！大家一提到大闸蟹品牌，90%的人第一反应就是阳澄湖！这个得益于阳澄湖独特的地理位置，蟹的口感，再加上苏州市政府从1996年就开始推广这个品牌，现在这个品牌也是家喻户晓！名气、品牌起来后，产品本身的价值在整体价格中的比例就会降低！大闸蟹都是拿来吃的，这就是为什么其他品牌的大闸蟹平均到25元一只，而阳澄湖这个品牌的是它的两倍之多！养殖成本的增加！阳澄湖大闸蟹的主要饲料是新鲜的带鱼配上玉米等高营养价值的有机饲料！加上近些年租金、人工成本都在上涨！这变相地提升了大闸蟹的价格！渠道分销环节的增多！其他品牌的大闸蟹可能直接是从养殖场到你家的餐桌的!但是因为阳澄湖大闸蟹的品牌价值高！就会出现一级分销、二级分销等才到你的餐桌！这每一个环节都需要提取利润！物流成本的增加！因为分销渠道的增多，导致蟹到市场的时间也就增长，为了保证销售的是活蟹，就必须增加它们的包装盒运输成本！
阳澄湖大闸蟹为什么比其他的太湖蟹的价格贵好多
因为阳澄湖大闸蟹品质好，营养高。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。蟹状元大闸蟹是不错的选择，做大闸蟹行业差不多十余年了，在阳澄湖有专属的大闸蟹养殖基地，全国100多家直营实体门店，全国都可以提货，销售包括“蟹状元大闸蟹”、“蟹状元海鲜大礼包”、“粽情蟹礼端午礼盒”等在内的多种自主产品，广受消费市场欢迎并享有盛誉。主营的“蟹状元大闸蟹”更以匠心品质、至臻服务被誉为大闸蟹诚信品牌，入选苏州阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位。
阳澄湖大闸蟹为什么这么贵
大闸蟹价格高的原因有以下几点:一、养殖成本高。人是铁饭是钢。大闸蟹也得吃的好才长肉。阳澄湖的大闸蟹主食是海鱼，辅食是有机饲料。二、渠道费用。从养殖基地，到我们消费者的餐桌上，经过了好几个环节，每一环节都要赚钱，大闸蟹价格就水涨船高。三、品牌溢价。苏州市政府从96年就开始力推阳澄湖大闸蟹这个品牌，到现在家喻户晓。甚至是除了这个品牌，我们一时间还叫不出别的品牌名。阳澄湖大闸蟹，历来被称为蟹中之冠，这与阳澄湖的特殊生态环境有关。阳澄湖水域百里方圆，碧波荡漾，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以，阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同。形态有四大特征:一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。肉质肥嫩鲜美，食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会嘴里无味。购买大闸蟹，选择大品牌不会有质量的困扰，推荐蟹公馆，它是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹！蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地，并与数十位蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹，且蟹公馆是全国直营连锁品牌，没有中间商，价格上也相对实惠！
阳澄湖大闸蟹价格昂贵，这是什么原因导致的呢
阳澄湖大闸蟹价格昂贵，由以下几个原因导致的：一、阳澄湖大闸蟹养殖的成本较高：养殖水面有限，租金高，为改善大闸蟹的质量投入的饲料费、人工成本费逐年上涨；1、坚持绿色养殖严格按照国家绿色食品出口标准操作规范，保证阳澄湖大闸蟹的纯天然特性。2、24小时水质监测24小时不间断对养殖水体的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各项指标进行监测，保证水质不受任何污染。3、阶段性培育精养严格按照大闸蟹生长特点，确保体质健壮、无病无伤，充满活力。4、水土定期抽样分析定期对水质和土壤进行抽样，送至理化测试中心等权威机构进行分析，得出常年的水土平均值，保证水土稳定。二、每个蟹农养殖的大闸蟹成活率不同，受到自然灾害等环境影响明显；三、冷链运输大闸蟹，运输成本较高：四、最重要全国对于大闸蟹的需求大大超出了阳澄湖的产量，严重的供小于求造成了如今大闸蟹的价格居高不下。【点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格】想要了解更多关于阳澄湖大闸蟹价格贵原因的相关信息，推荐咨询蟹公馆大闸蟹，蟹公馆创立于2009年，一直专注于优质大闸蟹直营销售，经过多年的发展，目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力品牌。在全国核心城市设有十几家销售直营分店，客户遍布全国300多个城市，服务客户众多，品蟹人数累计百万人次，多年来深受爱蟹人士青睐。
为什么阳澄湖大闸蟹比其他湖大闸蟹贵
1 大闸蟹价格比螃蟹价格昂贵，营养价值高。
2大闸蟹是杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。螃蟹食用的范围没有大闸蟹广。
3 大闸蟹一般都比螃蟹个子大，肉多。
4 大闸蟹和螃蟹的形态也是不一样的。
般来说，正宗的阳澄湖大闸蟹的外形特征是：青背、白肚、全爪、黄毛、体壮。青背：蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显纯红，鲜艳。它不同于其他湖区螃蟹的灰色，泥土色重；熟后，红中带灰。白肚：蟹肚呈白色，白得有光泽，给人水亮玉质般美感，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色。金爪：蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在玻璃板上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。黄毛：蟹螯上的绒毛密而软，毛须清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带泥土色，不清洁。体壮：阳澄湖大闸蟹体壮，敦厚，结实，与其他湖区形体同样大小的蟹相比，阳澄湖大闸蟹体重重得多，它没有一壳水的现象。河蟹又名湖蟹、八足蟹、大闸蟹、毛蟹、螃蟹、中华绒鳌蟹，属爬行亚目方蟹科甲壳动物，为淡水中生长的甲壳类动物，它在全世界有数十万种，我国也有500种。此蟹原产于我国，因其螯足密生绒毛，故在动物分类学上其学名为中华绒螯蟹。河蟹全身除脚、腹以外，都呈墨绿色，腹部为灰白色。其头部与胸部接合在一起，成为头胸部，即蟹身体的主要部位。其背面覆盖着圆方形的坚硬背甲，背甲起伏不平，但左右对称。背甲前缘正中为额部，有4个齿突，称为额齿，左右两侧缘各有4个锐齿，叫作侧齿。其背甲的后侧，斜向内侧，后缘与腹部交界处比较平直。在额部的两侧，有1对向前突出的复眼，眼柄的活动范围较大，有时可以直起来，有时可以横卧在眼窝里。复眼的内侧，横列于额下有2对触角，第1对在口框上缘的前面，尖部短小，基部很大。里面有1个感觉器官，称为平衡器；第2对触角位于第1对触角的两侧，叫外触角。河蟹头胸部的腹面为腹甲所包被，中央有一凹陷的腹甲沟。腹架周缘生有绒毛，共为5节，它的生殖孔就开口在腹甲上，但雌雄位置不同：雌的一对，开口在愈合后的第3节；雄的1对，开口在最后一节。在头胸部腹面，腹甲前端正中部分分为它的口器。口器由1对大颚、2对大颚和3对颚足自里向外依次层叠组成。蟹的腹部即蟹脐，共分7节，弯向前方，折贴在头胸头胸部腹面
为什么阳澄湖大闸蟹比其他的贵很多，真的值这个价吗
为什么阳澄湖大闸蟹比其他的贵很多？原因如下：
第一，蟹苗的培育成本，蟹苗的好坏决定着一年的收成，现在的大闸蟹为什么会越来越大？以前都是用4两左右的大闸蟹培育幼苗，现在都是用六七两的大蟹来培育蟹苗，而且这个蟹苗只能自己培育，如果直接去买，那风险太大，不可控因素太多。自己培育的话不能大规模量产，成本会高很多。
第二，湖面租赁成本，大闸蟹之所以好吃，其实跟水质有着非常大的影响，湖水里养殖出来的大闸蟹之所以青背白肚，因为湖水清澈，养殖出来的大闸蟹肉质微甜，而蟹塘里养殖出来的大闸蟹带有泥味，影响口感，阳澄湖水深2-3米，非常适合大闸蟹的生长。但是因为在湖里养殖大闸蟹对水会有一定的污染，比如给大闸蟹过量的投放饲料，大闸蟹吃不完，多余的饲料就会腐蚀，造成水体污染，所以现在湖面养殖大闸蟹受到了严格的控制，现在除了阳澄湖，其他湖面围网基本上全部拆除，因为阳澄湖的品牌影响力太大（周边大大小小的蟹庄成千上万家，一旦阳澄湖不让养蟹，有多少人要失业），大闸蟹的养殖区域受到控制，那养殖区的租赁价格就跟着涨！而塘蟹完全相反，很多地方为了招商引资，可以给土地免费用几年，虽然不是每个地方都是这样，但是蟹塘的成本相对于阳澄湖低不知道多少倍。
第三，大闸蟹喂养成本，阳澄湖大闸蟹为了追求品质，给大闸蟹喂的都是新鲜的小鱼小虾玉米螺丝等，有的甚至是阳澄湖捕捞上来的直接用机器搅碎喂大闸蟹，而塘蟹却相反，什么便宜喂什么，大部分会选择廉价的饲料，种类单一，营养价值相对阳澄湖的就会差一点。大闸蟹吃的好，才能长得肥，阳澄湖大闸蟹从4月份左右下苗，一直养到9月，要喂5个多月，长期累积下来成本又拉开了一大截。
第四，人工成本，由于在阳澄湖养殖的各项成本都非常高，所以必须要找专业的人来照料，都是有着十年以上养蟹经验的蟹农，年薪十万以上，而蟹塘相反，蟹塘基本上都是个人承包后为了降低成本，自己到有养殖经验的蟹农后面学个几个月，再自己边养边学，第一年赚不到钱不大了第二年再来，人工成本这一方面又是一笔不小的开支。
上面这四点就是阳澄湖大闸蟹价格比塘蟹贵很多的主要原因了，
阳澄湖大闸蟹为什么那么贵呢
因为是阳澄湖蟹，蟹中之冠，自然是贵一些。
阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。
形态有四大特征:一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空，双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会嘴里无味。
为什么阳澄湖的螃蟹会比别的地方螃蟹贵
阳澄湖大闸蟹，最大的优点就是名气大。很多时候，名气这种附加值是无法来衡量的。
国内大闸蟹产区比较多，江苏、安徽、湖北等湖区都有养殖蟹。 但由于水域及养殖方式的不同，在外观、口感及售价上会有所差异，国内普遍公认的知名度高、最有名的当属产于苏州阳澄湖的大闸蟹，当然蟹的价格也比其他产区蟹贵。 而这一切皆与阳澄湖的特殊生态环境有关，并且 阳澄湖位于长江和太湖之间，这个地方水流较为舒缓，因此很多营养物质会沉淀下来，这位大闸蟹提供了足够的营养来源。而阳澄湖本身水位较为稳定，不同季节变化幅度也不大，这种情况下，对于阳澄湖大闸蟹的栖息和生存极为有利。这种情况下，阳澄湖就成为著名的蟹产地。
不同于其他湖的是阳澄湖湖底多为硬地，表层含沙量较多，其他湖湖底基本是泥地。这一点给大闸蟹们提供了开阔的活动场所，经常东奔西走，顺水草上下攀援，肌肉得到锻炼，肉质自然鲜美， 而阳澄湖里钙、镁、硅、铝、氧比值丰富而且平衡，使得螃蟹们更健康，有一股特有的清甜。
养殖水域有限，每年正宗阳澄湖大闸蟹的产量其实是相对固定的。但全国各地对于大闸蟹的需求大大超出了阳澄湖的产量，严重的供小于求造成了如今大闸蟹的价格居高不下。并且在2007年之前，阳澄湖大闸蟹的围网养蟹面积有3.2万亩，然后政府开始陆续清理，拆掉了8000亩。而最大的变化是2016年，政府一次拆掉了1.6万亩围网养殖。如今，阳澄湖大闸蟹的围网养殖面积是8000亩，少了四分之三。所以这更是推高了阳澄湖大闸蟹的价格。