溧阳特产有哪些?溧阳十大名小吃

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溧阳特产有哪些

溧阳特产有:天目湖白茶、溧阳白芹、溧阳风鹅、溧阳鸡、溧阳青虾。

1、天目湖白茶

天目湖白茶产地,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区。溧阳市产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉。

天目湖白茶具有独特的感官品质:外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。

2、溧阳白芹

溧阳白芹,有别于其它各地的水芹和旱芹,其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香,水分多,为芹中佼佼者。江苏省溧阳市特有的一种蔬菜,其味清雅爽口,为苏南地区传统经典美食。

溧阳白芹以独特的栽培方式、卓越的内在品质而成为蔬菜中的奇葩,在漫长的种植过程中,溧阳农民创造出一套水芹旱育、一次性深培土的培植技巧,培育出的白芹茎基粗壮、茎鞘洁白、叶尖嫩黄、组织脆嫩、风味爽口、微甜不腻、风味独特。

3、溧阳风鹅

溧阳风鹅是江苏常州溧阳特色风味小吃,产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区,据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史。

商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今,是溧阳当地农户家家过年必备美食。溧阳风鹅尤以云塔风鹅比较有名,其腌制方法非常奇特,开袋即食,色、香、味俱全,肥而不腻、酥嫩可口。

4、溧阳鸡

溧阳鸡属肉用型品种。体型较大,体躯呈方形,羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色。但麻黄、麻栗色者亦甚多。公鸡单冠直立,冠齿一般为5个,齿刻深。母鸡单冠有直立与倒冠之分,虹彩呈橘红色。

溧阳鸡是体型大、肉质鲜美的黄羽鸡种,具有脚粗、胸宽、肌肉较丰满、觅食力强、宜放牧饲养等特点羽毛着生也较快,在地方鸡种中有较高的繁殖力和屠宰率,在与肉鸡杂交试验中效果较好。因此,溧阳鸡宜作为肉鸡育种素材使用。

5、溧阳青虾

溧阳青虾,学名沼虾,是江苏常州溧阳市地方特产,以个体规格大、肉质鲜美而著称,被评为“常州十大农产品”。溧阳社渚镇养殖青虾起源于90年代初,是“中国青虾第一镇”,所产的溧阳青虾不仅个大、壳薄,而且肉紧、味道好。

溧阳青虾身体由头部、胸部和腹部组成。头部和胸部完全愈合,称头胸部。体外覆盖几丁质甲壳,用以保护内脏、固着肌肉,所以称为“外骨骼”。

头胸部的甲壳是一个不分节的整体,称头胸甲,头胸甲前端向前突出一尖锐的额角。青虾的额角较平直,额角上下缘均有排列整齐的锯齿,称额角齿。

溧阳十大名小吃

溧阳十大名小吃1. 特色杂面特色杂面是溧阳地区的一道传统名小吃,它的原料以小麦面为主,搭配上各种鲜蔬、花生碎、熏肉等配料。整碗杂面汤汁浓郁,香味十足,口感丰富,是溧阳人最爱的早餐之一。2. 周庄豆腐周庄豆腐是溧阳市的一道非常有名的名小吃,选用大豆为原料,加工制成,口感细腻,味道鲜美,有独特的地方风味。最重要的是其味道非常特别,许多游客都十分喜欢。3. 溧阳牛肉炖粉溧阳牛肉炖粉以其独特的制作方法和精选的原材料而闻名,它以米粉为主,加上高汤煮制出的味道鲜美的牛肉,再加上辅料组成。吃起来非常香,具有很多营养成分。4. 咸鸭蛋咸鸭蛋是溧阳市非常著名的土特产之一,选用当地的嫩鸭蛋,以传统的方式腌制,味道鲜美,鲜咸适中,是溧阳人最喜欢的小吃之一。5. 石塘鱼米粉石塘鱼米粉以溧阳石塘鱼为特色,搭配上米粉和各种野菜、香菜等,煮而成。汤汁清甜,味道浓郁,溢满了地方特有的鲜味,它是溧阳市的主菜之一,也是旅游者必想品尝的美食。6. 明川豆皮明川豆皮是溧阳市最有特色的一道地方美食,采用豆腐为主料,选料严格,制作精细,并覆以特有的调料,更能彰显它独特的美味和吸引力。7. 刀花苏盘本土美食刀花苏盘是溧阳市的传统特色之一,选用当地的大米磨成,再加上淀粉,口感独特细腻。即使是饮用汤汁,也能感到汤的浓郁和菜的鲜美。8. 花卷花卷也是溧阳市的传统小吃之一,皮薄而馅大,加上特有的做法,烤出来的花卷味道独特,吃起来很有味道。9. 清河虾饼清河虾饼选用当地的清河虾混入辅料制作而成。热炸前,选料上扣汁,使其味道更加入味。炸出来的虾饼色泽金黄,香味可口,又脆又鲜,是溧阳特色小吃排在前几位的。10. 奶油小麻花奶油小麻花是溧阳最著名的甜点小吃,以面粉、油、糖和牛奶等舌尖上的令人愉悦的原材料为基础制成。它味道丰富多彩,软硬度适宜,吃起来十分的可口。以上就是溧阳市著名的十大名小吃,无论哪一道都是绝对值得品尝的美食。如果您在旅游时来到了这里,不妨试试这些小吃,相信一定会让您垂涎三尺。

溧阳有哪些让人吃了还想吃的传统小吃

溧阳,位于江苏省中部,是中国历史文化名城之一,拥有丰富的传统小吃。以下是一些让人吃了还想吃的溧阳传统小吃:溧阳糕团:溧阳糕团是溧阳最具特色的传统小吃之一,有着几百年的历史。它以糯米为主要原料,外形圆润,色泽洁白,口感糯而不腻,甜而不腻。溧阳糕团的制作工艺独特,需要经过蒸、揉、捏、炒等多道工序,才能做出口感细腻、香甜可口的糕团。溧阳糖火烧:溧阳糖火烧是一种古老的汉族传统小吃,以其独特的甜味和酥脆的口感而受到人们的喜爱。它的主要原料是面粉和红糖,经过发酵、揉捏、切割、烘烤等多道工序制成。溧阳糖火烧的外形金黄酥脆,内里软糯香甜,吃起来口感丰富,回味无穷。溧阳豆腐干:溧阳豆腐干是溧阳的传统特产,以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。它的主要原料是黄豆,经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、压榨、晾干等多道工序制成。溧阳豆腐干的口感细腻,豆香浓郁,营养丰富,是人们日常饮食的好选择。溧阳酱鸭:溧阳酱鸭是溧阳的传统名菜,以其独特的酱香味和鲜嫩的口感而受到人们的喜爱。它的主要原料是鸭子,经过腌制、烧煮、炖煮等多道工序制成。溧阳酱鸭的色泽红亮,肉质鲜嫩,酱香味浓,吃起来口感鲜美,回味无穷。溧阳糖醋排骨:溧阳糖醋排骨是溧阳的传统名菜,以其酸甜可口的口感和鲜嫩的肉质而受到人们的喜爱。它的主要原料是猪排骨,经过腌制、炸煮、炖煮等多道工序制成。溧阳糖醋排骨的色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,吃起来口感鲜美,回味无穷。以上就是溧阳的一些传统小吃,每一种都有其独特的口感和风味,让人吃了还想吃。如果你有机会来到溧阳,一定要尝尝这些美食,相信你会喜欢上这个美丽的城市。

溧阳市美食

溧阳市美食有溧阳扎肝、溧阳雁来蕈、溧阳风鹅、溧阳砂锅鱼头、溧阳乌米饭、溧阳白芹、周城火锅等。1、溧阳扎肝:溧阳扎肝是江苏溧阳的特色传统名菜,属于江苏菜。是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝)以社渚镇、平桥一带最为正宗。2、溧阳雁来蕈:雁来蕈又名松乳菇、三九菇、茅草蕈、雁来菌、雁鹅菌、重阳菌、天鹅菌。是食用菌的一种,以寒露时松花落地所生为最佳,味鲜美、有异香。3、溧阳风鹅:溧阳风鹅是江苏省著名的溧阳小吃,产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区,原料来自当地的草鹅。据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史,相传中华美食鼻祖商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今,是溧阳当地农户家家过年必备。4、溧阳砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头汤鲜汁浓,尝过者无不赞叹其美不可言,天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头,砂锅煨鱼头的妙处在于,选用的材料是生长在天目湖纯净清澈无任何污染的水中的七八斤重的活鳙鱼。5、溧阳乌米饭:乌米饭是溧阳的特产,曾经上过舌尖的中国,其制作过程是1:溧阳乌米500克2:清水浸泡3小时左右3:上锅蒸25分钟4:盛出,撒上白糖即可食用。若不喜甜食,亦可以当作米饭,配以小菜。6、溧阳白芹:溧阳白芹,它有别于其它各地的水芹和旱芹,其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香,水分多,为芹中佼佼者。江苏省溧阳市特有的一种蔬菜,其味清雅爽口,为苏南地区传统经典美食。溧阳白芹以独特的栽培方式、卓越的内在品质而成为蔬菜中的奇葩,在2006年获国家工商总局证明商标注册,2008年被评为江苏省名牌产品。7、周城火锅:又名周城羊肉火锅,是周城人的传统菜肴,以山羊肉为主,辅以考究的 配料,烧制而成,香,味俱佳的一道特色菜,为让更多的人品偿,周城人便将其精心制作成真空包装,销往上海等大中城市,受到人们的青睐。

溧阳特产 溧阳有什么特产

1、茅尖花红。据传乾隆皇帝下江南,问到溧阳的风土特产时,大学士史贻直(溧阳下压人)曾回答说:“茅尖花红棠下瓜。”可见茅尖花红是溧阳传统的土特产之一。茅尖产花红已有近六年的历史。花红树的老家,在太湖边的东洞庭山上。那里湖光山色,环境优美,盛产果木,有“东山枇杷”,“西山杨梅”之说,花红也是其中的产品之一。

2、溧阳白芹,百味蔬菜中的佼佼者。溧阳白芹系水芹旱育软化栽培而成,因其产品外观洁白如玉,称之为白芹。溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒,又可素拌和做馅,口感香甜脆嫩,外观晶莹素雅,是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。

3、溧阳青虾是江苏常州溧阳的特产。溧阳市社渚镇池塘养殖青虾起源于90年代初,经过20多年来的养殖总结与发展,溧阳青虾养殖技术己日趋成熟,溧阳青虾养殖面积达4.5万亩,共982户。

溧阳有哪些惊艳到你的特色小吃

溧阳,位于江苏省中部,是常州市下辖的一个县级市。这里不仅风景秀丽,历史悠久,而且美食众多,特色小吃更是让人垂涎三尺。以下是一些溧阳的特色小吃,每一种都有其独特的风味和制作工艺,足以惊艳到每一个品尝过的人。溧阳糕团:溧阳糕团是一种传统的汉族小吃,主要原料是糯米粉和红豆沙。制作时,将糯米粉加水和成面团,然后包入红豆沙馅料,最后放入蒸锅中蒸熟即可。溧阳糕团口感软糯,甜而不腻,是当地人喜爱的传统点心。水晶灌肠:水晶灌肠是溧阳的传统名吃,以其晶莹剔透、口感细腻而闻名。它是用猪大肠灌入糯米、瘦肉丁、虾仁等配料,经过煮制后切片食用。灌肠色泽洁白,肉质鲜美,糯米软糯,是一道不可多得的美味佳肴。溧阳白肚:溧阳白肚是一种以猪肚为主要原料制作的小吃。猪肚经过精心清洗后,与多种调料一起烹煮,直至猪肚变得鲜嫩可口。溧阳白肚味道鲜美,肉质细嫩,是一道深受当地人喜爱的传统美食。溧阳酱鸭:溧阳酱鸭选用优质鸭子为原料,采用传统的腌制和烹饪工艺制作而成。鸭子经过腌制、风干、熏烤等工序,最终呈现出金黄色泽,肉质鲜嫩,香气扑鼻。溧阳酱鸭不仅是当地居民餐桌上的美味,也是游客们喜欢购买的特产之一。豆腐花:溧阳的豆腐花以其细腻的口感和丰富的汤底而著称。豆腐花是用高质量的黄豆磨浆,经过点卤、凝固、成型等步骤制成。在食用时,通常会搭配甜味或咸味的汤底,加上小菜、香菜等调料,既美观又美味。糖醋排骨:糖醋排骨是溧阳家喻户晓的一道菜肴,以其酸甜可口、肉质鲜嫩而受到人们的喜爱。制作糖醋排骨需要将排骨裹上淀粉后油炸至金黄,再用特制的糖醋汁烹炒,使排骨表面裹上一层亮丽的糖醋层,风味独特。草头圆子:草头圆子是溧阳的一种传统汤圆,与其他汤圆不同的是,它的馅料中加入了当地的野生草本植物——草头。这种草本植物具有独特的香味,与甜馅料相结合,使得草头圆子既有汤圆的传统美味,又有清新的自然香气。油面筋:油面筋是溧阳的传统小吃之一,主要是用面粉制成的面筋球炸制而成。油面筋外皮酥脆,内部柔软,通常可以蘸上各种调料食用,如辣椒酱、甜面酱等,口味多变,深受食客喜爱。这些特色小吃不仅展现了溧阳深厚的饮食文化,也是游客们在溧阳旅游时不可错过的美食体验。每一道小吃都蕴含着溧阳人民的智慧和对美食的热爱,无论是街头巷尾的小摊贩,还是老字号的餐馆,都能让人在品尝的过程中感受到溧阳独有的风味和魅力。

溧阳的哪些美食特产值得购买

溧阳是江苏省的一个县级市,拥有丰富的美食特产。以下是一些值得购买的溧阳美食特产:溧阳糕团:溧阳糕团是溧阳的传统特色小吃,由糯米粉制成,外皮软糯,内馅丰富多样,有红豆、芝麻、豆沙等多种口味可选。糕团口感独特,香甜可口,是当地人喜爱的早餐或下午茶点心。溧阳酱鸭:溧阳酱鸭是溧阳的特色名菜之一,选用优质的土鸭,经过腌制、烹煮等工艺制作而成。酱鸭色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,入口酥脆香醇,是一道美味的家常菜。溧阳蜜桔:溧阳蜜桔是溧阳的特产水果,以其独特的口感和甜蜜的味道而闻名。溧阳蜜桔果皮薄而易剥,果肉饱满多汁,甜度适中,富含维生素C和纤维素,是夏季消暑的好选择。溧阳豆腐干:溧阳豆腐干是溧阳的传统特色食品,选用优质黄豆制作而成。豆腐干色泽金黄,质地细腻,口感酥脆,味道鲜美。可以作为零食或配菜食用,营养丰富。溧阳糕点:溧阳还有许多其他糕点值得购买,如溧阳麻花、溧阳月饼等。这些糕点制作精细,口感独特,是当地人民喜爱的传统美食。总的来说,溧阳的美食特产丰富多样,无论是糕点还是特色菜肴,都能满足不同人的口味需求。购买这些美食特产不仅可以品尝到地道的溧阳风味,还可以带回家与家人朋友分享。

溧阳有哪些适合游客购买的当地特产

溧阳市位于中国江苏省中部,是常州市下辖的一个县级市。这里不仅风景秀丽,文化底蕴深厚,而且还有许多适合游客购买的当地特产。以下是一些溧阳的特产,游客可以在游览之余选购一些带回家作为纪念或赠送亲友。溧阳白茶:溧阳白茶是中国十大名茶之一,以其色、香、味、形四绝著称。溧阳白茶外形细长如针,白毫显露,汤色清澈明亮,香气清雅,滋味鲜爽,叶底嫩绿均匀。游客可以购买一些溧阳白茶,既可以自己品鉴,也是送给茶友的上佳选择。溧阳糕点:溧阳的传统糕点种类繁多,其中最有名的当属“溧阳三宝”,即桂花糕、核桃酥和绿豆糕。这些糕点选料讲究,工艺精湛,口感独特,是游客购买的热门手信。溧阳丝绸:溧阳丝绸以其质地柔软、光泽亮丽、图案精美而闻名。这里的丝绸产品包括围巾、领带、服装等,都是很好的纪念品或礼物。溧阳竹编工艺品:溧阳的竹编工艺品具有悠久的历史,以竹子为原料,经过精心加工制作而成。这些工艺品既实用又美观,包括篮子、托盘、茶具等各种生活用品,体现了溧阳人民的智慧和手工艺水平。溧阳板鸭:溧阳板鸭是一种传统的腌制肉类食品,以其肉质紧实、风味独特而受到消费者的喜爱。板鸭色泽金黄,口感鲜美,是溧阳的特色美食之一。溧阳蜂蜜:溧阳地处江南水乡,蜜源丰富,所产蜂蜜品质上乘。这里的蜂蜜纯正无污染,营养价值高,是天然的保健食品。溧阳酱菜:溧阳的酱菜种类多样,包括酱黄瓜、酱萝卜、酱豆角等,都是采用传统工艺精制而成。这些酱菜味道鲜美,可以作为下饭菜或是调味品,深受游客喜爱。溧阳草编:溧阳的草编工艺同样有着悠久的历史,以麦草、稻草等为原料,手工编织成各种实用的生活用品和装饰品,如帽子、包包、挂饰等,具有浓郁的乡土风情。游客在溧阳旅游时,可以到当地的特产店或者旅游景点附近的商贩那里购买这些特产。此外,还可以在一些大型超市或者专门的土特产市场找到这些产品。购买时最好选择有品牌保证和质量认证的商家,以确保购买到正宗且高品质的溧阳特产。

溧阳有哪些知名的美食特产

溧阳,位于江苏省南部,是一座历史悠久的城市。这里的美食文化源远流长,拥有许多知名的美食特产。以下是一些溧阳的知名美食特产:溧阳糕点:溧阳糕点有着悠久的历史,品种繁多,口味独特。其中最为著名的有酥油饼、核桃酥、芝麻糕等。这些糕点选料讲究,制作精细,口感酥脆,香甜可口,深受当地人民和游客的喜爱。溧阳酱鸭:溧阳酱鸭是一道具有地方特色的传统名菜,选用优质鸭肉,经过独特的腌制工艺,使鸭肉色泽红亮,肉质鲜嫩,味道鲜美。溧阳酱鸭既可作为家常菜肴,也可作为节日佳肴,深受人们喜爱。溧阳糖醋排骨:溧阳糖醋排骨是一道具有地方特色的传统名菜,选用猪排骨为主料,经过糖醋炖煮,使排骨肉质鲜嫩,味道酸甜可口。溧阳糖醋排骨色香味俱佳,深受人们喜爱。溧阳豆腐干:溧阳豆腐干是一道具有地方特色的传统小吃,选用优质黄豆为原料,经过独特的制作工艺,使豆腐干质地坚实,口感筋道,味道鲜美。溧阳豆腐干既可作为零食,也可作为菜肴佐料,深受人们喜爱。溧阳糯米饭:溧阳糯米饭是一道具有地方特色的传统美食,选用优质糯米为主料,搭配红枣、豆沙、桂花等食材,经过蒸煮,使糯米饭口感糯软,味道香甜。溧阳糯米饭既可作为早餐,也可作为点心,深受人们喜爱。溧阳烧饼:溧阳烧饼是一种具有地方特色的传统面点,选用优质面粉为原料,经过发酵、擀制、烤制等工艺,使烧饼外皮酥脆,内馅鲜美。溧阳烧饼既可作为零食,也可作为正餐佐食,深受人们喜爱。溧阳糖藕:溧阳糖藕是一道具有地方特色的传统甜品,选用优质莲藕为主料,经过糖炖,使藕片口感糯软,味道甜美。溧阳糖藕既可作为点心,也可作为饭后甜品,深受人们喜爱。溧阳糖醋鱼:溧阳糖醋鱼是一道具有地方特色的传统名菜,选用优质鱼肉为主料,经过糖醋炖煮,使鱼肉肉质鲜嫩,味道酸甜可口。溧阳糖醋鱼色香味俱佳,深受人们喜爱。总之,溧阳的美食特产丰富多样,既有传统的糕点、糖醋菜肴,也有独具特色的豆腐干、糯米饭等美食。这些美食不仅展示了溧阳深厚的饮食文化,也为游客提供了丰富的味蕾体验。

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