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佳木斯特产 佳木斯都有什么特产
佳木斯特产有鲟蝗鱼子酱、熏大马哈鱼、桦川大米、佳木斯大豆、灯笼果、桦南白瓜籽、桦南紫苏、万兴村番茄、抚远鲟鱼、赫哲族杀生鱼、大马哈鱼子酱、黄米切糕、绿色生态鸭蛋。
鲟蝗鱼子酱
鲟蝗鱼子酱已经是非常知名的产品，由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵绿豆般大小，被称为“黑珍珠”，外观柔软圆润，新鲜饱满，吃到嘴里有一种淡淡的海洋气息，其营养价值也比较高，不仅在国内很畅销，也远销海外市场，深受大众喜爱。
熏大马哈鱼
大马哈鱼是鲑鱼的一种，鱼的肉质鲜美，营养价值高，所以是大众公认的名贵鱼类。我国黑龙江盛产大马哈鱼，身体长而侧扁，口大，鱼肉呈淡红色，少刺，可以做成鱼片、鱼段、鱼丸子等美食，也可以直接腌制，风味独特。
桦川大米
桦川大米是佳木斯特产之一，颗粒洁白，晶莹剔透、硬度大，做出来的米饭口感绵软略粘，口感略甜，表面有油光，醇香馥郁，可以做成米饭，也可以做粥，好吃而且营养健康，桦川大米品质一流，可以反复蒸煮而不碎。
佳木斯大豆
佳木斯大豆是一种非转基因大豆，是佳木斯特产之一。佳木斯属于中温带大陆性气候，四季分明，夏季温湿多雨，降雨集中，给大豆的生长提供了最好的条件，所以佳木斯大豆在品质上绝对是最好的。佳木斯大豆外观籽粒圆形，种皮HS，种脐HS。
黑龙江省佳木斯4大特产
1、桦川大米。桦川大米，粒粒莹白如玉、充盈流脂，颗颗营养丰富、绿色健康，成饭醇香馥郁、绵软松爽，煲粥适口如饴、余味三日，素有“风吹米香人欲醉，食罢人去路还香”的美誉。桦川县位于黑龙江省东部，三江平原腹地，松花江下游南岸桦川大米，东与富锦市相邻，西与佳木斯市接壤，南与集贤、桦南两县相连，北与汤原、萝北、绥宾县隔江相望，素以“天然福地，鱼米之乡”而著称。2、桦南白瓜。桦南县种植白瓜历史悠久，据桦南县志记载，清宣统二年（1910年）人们在垦地上种植窝瓜（白瓜）。1976年范春在孟家岗乡卡子后村（现富裕村）选育了无杈窝瓜（白瓜），1990年11月30日通过黑龙江省科学技术委员会鉴定为“无杈窝瓜”。这时桦南县的白瓜种植居全省之首，桦南县成功地举办了六次中国金南瓜节。3、抚远大马哈鱼子。大马哈鱼是黑龙江和乌苏里江洄游性珍贵的经济鱼类。它们生在河里，长在海里，最后归宿于河时。每条大马哈鱼都有六七斤重，肉厚而刺少。大马哈鱼子更为名贵，黄豆般大小，金黄透明，宛如珠子，是国宴上名贵佳肴。大马哈鱼又叫-哈鱼，主要分布在太平洋北部小域的美、日、俄、加拿大和我国；属溯河洞游性鱼类，因其“江里生，海里长，复死于出生地”的习性，被人们誉为落叶归根回归故乡的海外赤子。4、赫哲族杀生鱼。俗话说，靠山吃山靠水吃水，居住在东北三江平原一带的赫哲族，以捕鱼为生，赫哲人穿鱼皮衣，以鱼类为日常主食。在长期生活经验中，赫哲人总结出了许多对鱼类的加工方法。其中最值得一提的就是“杀生鱼”。“杀生鱼”可以说是赫哲族的“生鱼片”，但是与日本的“生鱼片”制法又不尽相同。
佳木斯有什么特产
佳木斯特产有桦川大米、抚远大马哈鱼子、佳木斯大豆、桦南白瓜、抚远鳌花鱼、鲟蝗鱼子酱、富锦大米、桦南紫苏、抚远鲟鱼、汤原猴头、汤原山葡萄、佳木斯甜菜、脱毒马铃薯、力佳风干肠。桦川大米桦川大米粒粒莹白、充盈流脂，颗颗营养丰富、绿色健康，做成饭之后，醇香馥郁、绵软松爽，煲粥适口如饴，产于桦川县，这里有“天然福地，鱼米之乡”的美誉，种植水稻历史悠久，产量高，品质好。抚远大马哈鱼子大马哈鱼是黑龙江和乌苏里江洄游性珍贵的鱼类，大马哈鱼有六七斤重，肉厚而刺少。大马哈鱼子更珍贵，黄豆般大小，金黄透明，宛如珠子，是国宴上名贵佳肴。近年，我国唯东极抚远所独产，且因托远产的鱼子颗粒饱满，色正味淳，享有极高盛誉。佳木斯大豆大豆是中国重要粮食作物之一，有五千年栽培历史，中国东北为主产区，这是一种含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。佳木斯大豆外观籽粒圆形，种皮黄色有光泽，口感醇厚，质地鲜嫩。桦南白瓜桦南县种植的白瓜非常有名，历史悠久，这里种植的白瓜居全省之首。桦南县被誉为“中国南瓜之乡”、“中国白瓜籽之乡”，目前，是桦南县的五大支柱产业之一。桦南白瓜株型为主蔓生，无侧叉，果实椭圆型，颜色为灰绿色，外观洁白，板大皮薄，仁厚味醇，花、茎、叶均可入食。
舌尖上的旅行：佳木斯当地有什么特产
一、水产品特产 1、鲟鱼（七粒浮子、黑龙江鲟） 2、大马哈鱼（秋鲑、大马哈） 3、长春鳊（鳊花） 4、鳜鱼（鳌花）5、花骨鱼（花吉勾、吉勾鱼）6、雅罗鱼（华子鱼、白鱼） 二、农作物特产 1、红旗油豆角2、一支蜡胡萝卜3、金丝瓜（葫芦科）4、无叉白瓜籽（葫芦科）5、紫苏（别名：苏子 唇形科）6、红小豆（豆科）7、黑豆（豆科） 三、野生植物特产 1、狗枣子（别名：猕猴桃、猕猴桃科）2、灯笼果（别名：山樱桃、山麻子、狗葡萄、俗名红豆果）3、山葡萄（葡萄科）4、山荆子（别名：山丁子，蔷薇科）5、笃斯越桔（别名：都柿、笃斯、甸果、地果，杜鹃花科）6、蕨菜（蕨科）7、薇菜（薇科）8、猫爪菜（毛茸科）9、刺老芽（五加科）10、四叶菜（别名：桔参，桔梗科）11、黄花菜（百合科）四、特产食用菌 1、木耳（别名：黑菜，木耳科）2、猴头（猴头科）3、榛蘑（口蘑科）五、特产野生动物 1、梅花鹿（鹿科）2、马鹿（鹿科）3、黑熊（别名：狗熊、黑瞎子，熊科）4、狍（鹿科）5、雪兔（别名：白兔，变色兔，兽纲兔形目兔科）6、赤狐（别名：狐狸，火狐狸，犬 科） 8、花尾棒鸡（ 别名：飞龙、棒鸡，鸡科） 9、斑翅山鹑（别名：沙半鸡，雉科）11、雉鸡（别名：环颈雉、野鸡、山鸡，雉科）12、绿头鸭（别名：野鸭，鸭科） 13、中国林蛙（别名：田鸡、油蛤膜、黄肚囊，蛙科）
