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南昌特产有哪些好吃的能带走的 南昌能带走特产
1、白糖糕
南昌白糖糕的历史来源十分悠久,还要追溯到明清时代,它作为贡品呈现给王公贵族。它全身洁白色,味道香甜,十分软糯,外层蘸上极具江西特色的冻米粉和糖粒子,味道十分可口,也深受江西人民的欢迎。
除了南昌白糖糕,我也曾写过江门十大小吃,其中白糖糕荣获第4名,可见白糖糕在哪里都是十分受欢迎的。
2、米粉
作为江西人民的主食,那么口感想必一定不会差的 !米粉由米浆制成,形为圆柱状,色泽亮白,口感黏糯有嚼劲,可作汤类也可做炒菜。
3、酒槽鱼
为江西的传统小吃,主料为鲫鱼和酒。和三两个朋友,谈着人生谈着理想,就着鱼的鲜美和酒香的醇厚,别有一番滋味在心头。
江西南昌特产有哪些 江西南昌有哪些特产
1、南昌大曲酒。大曲酒大曲酒,以大曲为糖化、发酵、生香剂,大曲的原料主要是小麦,也有用小麦、大麦混合,加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒,如泸州老窖、白金金质酒等,均以大曲酿成。
2、李渡高粱酒。李渡酒,江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品。李渡酒,其酿造技法,始于元,历经五代,酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡烧酒作坊遗址被国务院授予“全国重点文物保护单位”,是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,并沿用至今。李渡酒酒体具有“色泽清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠长”之特色。
3、黑陶。黑陶,诞生于中国新石器时代,古老的中国制陶技艺,有黑如漆,声如罄,薄如纸,亮如镜,硬如瓷的美誉。在大溪文化、屈家岭文化、龙山文化遗址中均有发现,其中以屈家岭文化为最早,距今6000年左右。1928年,中国著名考古学者吴金鼎,在山东省章丘县(现济南市章丘区)龙山镇的考古发掘中,首次发现了这一史前遗存,故被命名为“龙山文化”。因以黑色陶器为主要特征,又称为“黑陶文化”。黑陶按质地可分为三种:泥质黑陶、夹砂黑陶、细泥黑陶。
4、江西名扇。绫绢扇是中国传统手工艺品之一,属于宫扇的一种,产于浙江省。原是贵族妇女的赏玩之物。用细洁的纱、罗、绫等制成的一种扇子。一般多圆形,故又名“团扇”。亦有腰圆、椭圆和“钟离式”等。以苏州生产的最精良。造型美,画面精。用铁丝作外框,用绢糊面,彩带沿边。以绘画、刺绣、缂丝、抽纱、烫花、通草贴花等作扇面装饰。
5、江西珍珠。珍珠白石材是一种白色的花岗岩石,较为稀见,目前世界只发现在江西有这种独特的花岗岩石,其矿物化学成分稳定、岩石结构致密、耐酸性强、石料孔隙率不高、表面不易产生化学变化、不含任何有害矿物质、其耐磨性及硬度较高、抗风化能力强、具有较优良的物理性能。
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1、军山湖大闸蟹:军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对军山湖大闸蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年10月12日起对军山湖大闸蟹实施地理标志产品保护。
2、大塘清明酒:清明酒是用当地的优质糯米酿制的。它的颜色与其他酒不同,储藏时间的长短决定深浅,先是白色,然后变成淡红色,再成暗红色,最后褐色、黑色,就是陈年老酒了。清明酒的酿制分两道工序;一道工序是在清明节前后酿制甜酒酿,和糟一起用坛装好密封;二道工序是下半年或来年再酿造糯米高度白酒,按一定比例兑入发酵后的甜酒坛中密封。这样,清明酒就制作完毕了。做工地道的清明酒不仅可口,还有药理作用,可以治疗胃肠炎和关节炎等。传说这酒还是康熙皇帝命名。
3、大塘东坡肉:大塘东坡肉起源于宋代文豪苏东坡一次途经新建大塘,救治一名患中暑的小孩,小孩父母为感激苏东坡的救命之恩,从集上买来整块肉在征求苏东坡如何制作时,误会意思,弄拙成巧,烧制成的一道有独特风味的菜肴。大塘东坡肉,固其制作工艺独特,保持了原汁原味,具有丰富的营养价值,长期食用,能强身健体,保持旺盛的精力。增强人体的免疫力。大塘东坡肉是新建饮食文化的典型代表,大塘东坡肉的制作工艺是我国民间众多的烹调工艺中的一种独特工艺。
南昌特产有哪些
南昌特产有:南昌炒粉、进贤芝麻、李渡酒、木瓜凉粉、大塘东坡肉、军山湖大闸蟹、生米藠头、藜蒿炒腊肉、石头街麻花、皇禽酱鸭、瓦罐煨汤、安义枇杷、南昌白糖糕、大塘清明酒、安义瓦灰鸡等等。南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。
特产简介
军山湖大闸蟹:军山湖大闸蟹是南昌进贤县特产,因原产于该县军山湖而得名,中国国家地理标志产品,也是南昌著名的特产鱼鲜。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”,“五星”特征和“绿、靓、晚”三大比较优势,是大闸蟹中的上品。
李渡酒:李渡酒是南昌进贤县的特产,是江西四大名酒之一,也是南昌著名的特产酒。李渡镇酿酒历史有1500多年,素有“酒乡”之称。李渡酒,其酿造技法,始于元,历经五代,酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。
安义瓦灰鸡:安义瓦灰鸡是南昌市安义县特产,全国农产品地理标志产品,是南昌著名的农产品。安义瓦灰鸡是安义县在本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良家禽品种。
南昌有什么特产
南昌的特产有军山湖大闸蟹、三江镇萝卜腌菜、李渡酒、鄱阳湖银鱼、生米藠头。
1、军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征,是著名的河蟹产品。
2、三江镇萝卜腌菜
三江镇萝卜腌菜(新鲜萝卜菜)地上部分发达,叶片绿色,羽状裂叶,无毛,鲜嫩。肉质根小、白色,表皮光滑,质地脆嫩;腌制菜色泽金黄,质地爽脆,甜中带酸,鲜香可口。
3、李渡酒
李渡镇酿酒历史有1500多年,素有“酒乡”之称。元代白酒作坊遗址—李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李渡镇“重见天日”,把中国烧酒酿造历史往前推了300年,成为2002年中国十大考古发现之一。
4、鄱阳湖银鱼
鄱阳湖出产的银鱼是国内外市场的畅销产品,鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。银鱼古名“脍残鱼”,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美。
5、生米藠头
生米镇是我国最大的藠头生产基地,生米藠头因其色白无污染,层多耐腌制,肉脆爽口,个大匀称,深受国内外消费者青睐。据统计,中国出口的藠头原料中有80%出自该镇。2003年,生米镇的藠头通过国家农业部的验收,被认定为无公害食品和绿色食品。
南昌有哪些值得送人的特产
南昌市我国的历史文化名城,闻名历史的南昌起义就是在这里爆发的。到南昌不仅要了解南昌的历史,也要带一点特产送给亲友!南昌有哪些特产值得送人呢?赶紧来看看吧!南昌特产一:花汇宝蜂蜜花汇宝蜂蜜采用严格的质量管理和监控体系,高标准、严要求、用心经营。以无公害蜂业园为产品基地,以科研为导向,用高品质的产品来服务大众,这是花汇宝永远不变的经营法则。南昌特产二:李渡酒李渡酒是江西南昌的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,始于元代。李渡酒的酿制工艺非常精细,选用优质的大米、上等豌豆及名贵中草药为主要原料,然后采用传统的制作方法酿制而成,所酿制出来的李渡酒色泽澄清,味道醇厚,香味芬芳,具有舒筋活血、杀菌防毒的功能。南昌特产三:石头街麻花石头街麻花是南昌著名的特色小吃,有着非常悠久的历史。石头街麻花以配料考究,制作精细,选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。南昌特产四:趸糖趸糖是江西省南昌的地方特产,有着非常悠久的历史,据记载,趸糖与吴越文化还有一些渊源。趸糖的制作工艺十分精细,将半成品摊上台板,防上老糖,摊薄,经过翻、折、捏长、滚压、刀切成形、包装,即为成品。味道清甜酥脆,并有润肺、健胃等功能。南昌特产五:罗溪大麻枣罗溪大麻枣始于清嘉庆8年,至今已有二百多年的历史,它以精选取优质糯米,精制白糖,上等芝麻为主要原料,经过制坯霜、油炸成大枣形,并以白糖和芝麻点缀,故称“1枣”。南昌的特产还远不止这些哦,赶紧到南昌探索起来吧!