本文目录
- 应不应该相信短视频里面的美食探店
- 美食探店有哪些惯用的伎俩
- 如何才能做好美食探店自媒体呢
- 你被美食探店博主种草过哪些美食
- 美食探店博主要求店家免单，遭拒后逃跑，如何看待时下火热的美食探店
- 为什么美食探店看起来越来越假
- 美食探店类选题目的
- 美食探店产业投资流程
- 美食探店个人风格类型有哪些
- 美食探店视频应该怎么拍摄
应不应该相信短视频里面的美食探店
美食探店节目，就是创作者去亲身体验店家的美食，并将自己的感受分享出来的节目。
对于这类节目，我们的态度应该是：可信，但不能全信。
首先，这类美食探店节目本身确实非常吸引人。……这类节目本身有着非常独特的特点。
具体来说，这类美食探店节目的特点如下：
1，趣味性强
这类节目本身的内容非常新奇。……当我们跟随创作者走进一家家从未去过、甚至从未听说过的店里的时候，那种新鲜感非常吸引人，同时也能极大地满足我们的好奇心。……正因为如此，这类节目才会如此受关注。
2，美食荟萃。
这类节目介绍的内容，就是各种各样的美食。……我们每个人对于美食的兴趣都是非常高的。……正因为如此，对于节目中介绍的各种美食，我们才会馋涎欲滴，并对这类节目表现出极大的兴趣。
3，拓展我们的认知。
美食店有很多很多，但是我们知道的却并不多。……如果没有人介绍，可能有很多美食店我们永远不会知道。……而美食探店这类节目则帮助我们拓展了认知，让我们知道了更多的美食店，这样就让我们了解了更多美食店，以后再想享受美食，就有目标了。……因此，这类节目才如此受欢迎。
但是，美食探店节目虽然看着非常好看，但是我们却不能全信。
之所以这样认为，是因为以下几方面原因：
1，不同的人有不同的口味。
同一款美食不同的人评价是不同的。……有的人非常喜欢吃，有的人则不喜欢吃。
因此，美食探店中介绍的美食到底好吃不好吃，不能仅凭创作者的一家之言去判定，而应该根据自己的实际品尝去下结论。
2，某些创作者介绍的重点并不是美食本身，而是那家店。……这其中的缘由，你我都懂。……因此，我们对于创作者的介绍不能全信，而应该根据自己的实际体验去下结论。
美食探店有哪些惯用的伎俩
中午吃什么，晚上吃什么？这种世纪难题大部分人每天都在经历，这个时候你回想起昨晚刷某音收藏了一家探店的餐厅好像还不错，你团购了他家的套餐。吃完后，你觉得味道真的一言难尽，心理暗骂：就这？也能做餐厅？我上我也行！
嗯，今天我们就来说说为什么越来越多探店？
现在不管你打开某音，某红书这些碎片化信息平台，你多多少少都能看到探店的内容。信息可以说是参差不齐。只要有一台手机就可以去探店了，这个行业是没有太高门槛，导致乱象太多。做运营那么久也进了很多探店圈子，发现这个圈子也是比较乱的。很多博主为了收益，基本是每条内容都是恰饭，群里基本上都有招募任务，商家发放任务给到群里，每个博主去接单恰饭。
为了更多用户去看到探店的内容，探店博主也想了很多方法去吸引你。
探店博主惯用的手段：
1. 无论某音或者某红薯，都看重完播和互动数据，尤其是短视频前五秒停留。就因为这个很多探店博主会以夸张的说辞去让用户留在前五秒和互动上，所以你所看到的很有特色和好吃的店，可能都是靠博主精心打造给你看到的。
2. 探店博主的场景定向
发文如果随便发，流量肯定不会太好。所以精明的商家为了让你来他们家消费可以说是想尽办法了。吃饭大都是男性买单所以在内容中大多突出男性场景的引导，文案基本都会以：情侣约会好去处，情侣西餐吃饱不贵等词汇吸引用户。
3. 内容打造
有了场景有了5秒的完播，让用户停下来看之后，那就要让客户进行消费了。都知道我们看某红薯和某音都是冲动消费去购物的。所以内容一定是足够共情。最常见的内容莫过于：很多人都觉得深圳万象城的消费贵，或许是你的打开方式不对。我今天团购的套餐4个人吃，200都不到。又或者：辛苦拼事业，在这个城市都没有吃过一顿西餐，今天终于舍得吃了。又或者：老婆生孩子后都没下过一次馆子，在XX地居然可以团购388的天花板级约会餐厅。带动情感，更加留得住流量。
在网络探店的乱象中，我们难免会踩雷。因为有些行业是越来越卷了，随便一个餐厅都会考虑做推广，一旦发布到探店圈就有十几二十个博主抢着去探，甚至有些博主还会不要钱就去探，就为了吃口饭。探店一开始的初衷是给消费者获取更多美食资讯和参考，现状却是越多探店，美食资讯踩雷的越多。下集我们来说说怎么规避这种假种草商家。
如何才能做好美食探店自媒体呢
我土生土长在江西景德镇的这座小城，这里有太多天青色等烟雨的小城故事，也有太多人间烟火气的小城美食。景德镇，有青花瓷，也有油条包麻糍。
嗨;-)这里是第7年做美食探店博主的阿镹
热爱美食，热爱生活，热爱分享，热爱身处的这座城市。小时候一个人放学回家，吃着手里的炸肉串感觉回家的路都变快了。长大之后用自己的方式记录着，分享着！你都能嗅到从儿时记忆里飘出来小摊车上的香味，看到评论里“嘿！就是小时候的味道”这就是我用文字和图片记录的城市温度。
如果你也想成为一名本地探店博主，建议大家从兴趣爱好开始培养，不要盲目裸辞！探店博主的起号，铺垫真的很漫长（7年了还在铺垫的路过… 且风险很高，美食探店，长胖必不可少。经常跑素材也会非常辛苦，还会经常熬夜后期。也要面对起初流量不好的打击，偶尔可能还要承受网络喷子的指指点点。
以上你都做好心理准备，确实要义无反顾去做这件事。那我可以给你分享一些心得，希望可以少走一些弯路吧
1.规划账号，确定风格。
简单的说就是找到适合自己的账号人设，比如我，一周7天21餐饭，有一大半都是在外面吃的。美食探店真的不能再适合我了！我还专门出了个景德镇小吃系列合集，很多都是2.30年的老字号，每次发布大家都能产生共鸣！新手起号经常会不知道怎么发布，找准一个大致方向就快捷很多。
2.提升业务能力。
这里的业务能力是指拍摄，后期，以及文案的。天赋型选手这块应该有自己的一套风格，看到东西的时候就知道应该怎么去拍去修去写。非天赋型选手那就要多多实操，多拍多看多写。
3.账号保存持续输出。
这里先自我批评一下，因为我的佛系性格，账号经常是几天才发一次，或者一次发好几条！打咩打咩！千万不要像我这样！要给自己做好规划，一周可以发布几条内容，发布什么内容，什么时间发布都需要做好规划，不要盲目，想起什么发什么。
4.紧跟时事热点。
新开业的店铺或者当地人气比较高的店铺，你都可以去试试。博主和店铺之间的流量是相辅相成的。网络一些比较火的话题，或者流行梗都可以是你的实操素材，灵活贯通的运用它们！
5.尊重原创，尊重知识产权。
要明确找到自己的可认知点，一千次抄袭都抵不过一次被人记住的原创。别盲目跟从，市场也许会饱和，但你只有一个！
做自媒体可能是为了以后可以IP变现，但不要把怎么去变现当成唯一目标。我相信每一个愿意去记录和分享的你，一定是因为本身就热爱生活。热爱作为起点，所有的收获都是奖励。不要把起点放到领奖台上，那么多人跑马拉松，第一名只有一个，但是所有人都在向着自己的目标奔跑。
世界只有一个瓷都，高速发展中的景德镇需要更多咱们这样，土生土长的小草根为景德镇“带盐”。最后欢迎大家来品鉴这座瓷韵之都，我在景德镇等你哟！
你被美食探店博主种草过哪些美食
我可以告诉您一些我认为受欢迎的美食探店博主们推荐的美食：
1. 火锅： 四川、重庆等地的火锅被认为是中国美食的代表之一，并且在美食探店博主们的推荐中非常受欢迎。
2. 毛血旺： 毛血旺是一道来自重庆的火锅菜品，由各种动物内脏和辣椒、花椒等调料烹制而成，非常辣且味道浓郁。
3. 小龙虾： 小龙虾是一种近年来流行的美食，尤其在夏季时受欢迎。它的特点是大量的香料和辣椒，味道非常鲜美。
4. 美式烤肉： 美式烤肉是一种非常流行的西餐美食，以各种牛肉，猪肉和羊肉为主要食材，并配以各种调味料和酱汁。
这些只是众多美食探店博主们推荐的美食之一，当然还有很多其它受欢迎的美食，如北京烤鸭、湖南湘菜、广东鲍鱼以及各种特色小吃等等。
美食探店博主要求店家免单，遭拒后逃跑，如何看待时下火热的美食探店
我觉得如果不及时推出相关的规定，美食探店的热潮不会持续太久。一方面，背后的关系链比较复杂。有些主播和店家之间会有利益往来，所以，我们看到的大部分美食探店，都是以好评为主，并不具备很强的参考性。
另一方面，探店的主播素质参差不齐，有不少人是抱着投机取巧，蹭吃蹭喝的心态去的。这部分主播不仅不能帮助商家宣传，给观众到来准确的反馈。反而给商家带来疲惫感，不停地接待所谓的美食主播。
美食探店热潮
在短视频内容兴起之后，美食题材的作品就成了深受部分网友喜爱的内容。许多探店类型的短视频作者、主播，开始越来越多的出现在各个平台当中。
其中，不乏有些做的比较出色的，他们的作品质量比较精细。无论是拍摄的过程，之后的体验分析，都会下一番功夫。在帮助大家发现美食的同时，也为自己带来了不菲的收入。很快，越来越多的人加入到了美食探店的行列当中。
虽然对观众来说，可能只是多了一份选择，不喜欢，大不了就划走看下一个。可对于商家来说，这件事就会变得比较复杂。
备受困扰的商家
一般来说，商家是不愿意招惹这些主播的。原因很简单，有可能会给自己带来不好的评价。好吃不好吃这种事，全凭主播的一张嘴，至于是真是假，屏幕前的网友其实不能做出特别准确的判断。
因此，所谓的美食探店，也可以看做是另外一种形式的“收取保护费”。商家交了钱，就算没有好评，大概率也不会受到差评。但是，如果没接待好这些所谓的美食主播，很有可能自己的店铺就会被评价称不过如此的类型。到时候，或多或少，都会影响到自己的销量以及口碑。
一部分人就是看中了这其中的关系，打着美食主播的名号，带着一部手机，摆在面前就想蹭吃蹭喝。一个两个倒也还好，商家也能应对。可是，面对越来越多的所谓美食主播。商家心中难免会有些不舒服。长此以往下去，不仅会对美食探店类型主播的名声产生影响。更是会激化商家和主播之间的矛盾。让那些原本认真做主播的人，也受到商家的歧视。
需要整顿的主播队伍
所以，对于美食探店类型的主播来说，已经到了需要整顿的时候。这不仅可以将一些投机取巧的所谓美食主播剔除在外，更能保护好其他主播的口碑。只有推出相对完善的规定，才能使得美食探店，这类新兴行业持续健康的发展下去。
为什么美食探店看起来越来越假
这种现象的主要原因是一些美食达人或者自媒体在小红书等平台上过度渲染和修图，导致探店内容看起来越来越虚假和不真实。首先，一些达人或者自媒体追求更高的曝光率和收益，倾向于发布更加亮丽、刺激和引人入胜的美食探店内容，为了让图片更加吸引眼球，会采用各种修图软件进行处理，导致探店内容失去真实感，甚至有时会与实际场景出入较大。其次，为了增加卖相和食材的吸引力，一些美食探店人员往往在食物摆盘、颜色调配等方面进行大量的“美容操作”，以至于达到了比较离奇的效果，可能会影响食材和食品的真实质量和美味程度，以致影响口感和实际体验感。对于这种现象，消费者应该有更加客观的态度来接受，可以判断探店翻拍内容的真实性，并适当问询店家，了解食品的真实情况。同时，消费者可以更多的去发现和分享真正好吃的食品，提高自己的口味敏感度和品鉴水平，不要盲目跟从不真实的探店行为。店家也应该注意不要对食品进行过度操作，以保证食品的品质和美味程度，避免给自己带来莫须有的负面口碑。
美食探店类选题目的
爱吃的朋友都关注过一些美食探店的达人，从萌芽期为大家客观推荐美食，到抵不住商家的诱惑，收取费用胡说八道，再到后期相对专业人员介入，未来又将走向何方？当下，食客对探店达人褒贬不一。有些人称为“线上要饭”，有些人称为“美食明灯”。今天我们将从三个时期聊聊探店达人的当下与未来。
第一，美食探店达人的萌芽期。对于爱吃，喜欢吃的人来说，去哪吃是一件很重要的事情，不希望吃饭踩坑，关注探店达人是必选题之一。在这个行业最开始的时候，是一些爱吃懂吃的老饕干的事情，他们有钱有闲，探索餐饮行业中的美食是一种生活情趣与爱好，渐渐的这行被重视，越来越多爱吃的年轻人加入这个行业。一些带着文艺范儿的小文，配着几张有着食欲的照片，让爱吃的食客纷纷关注。在市场中，有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有财富。随着粉丝量的增多，便有商家动起了脑筋，开始联系美食探店达人，让不以盈利为主要目的，转变一点点，稍微带一点利润。这个时期，美食探店达人依旧保持初心，以自己的主观味蕾，客观评判着哪里好吃，哪里不好吃。至于那些老饕前辈，几乎脱离了这个圈层，有着更高级的玩法，而一些对美食没有了解，又想赚票子的人开始蠢蠢欲动。第二，美食探店达人的发展期。每个行业的发展期，都是最乱的，对于美食探店达人的行业亦是如此。有胡说八道的，有吃死的，有吃饭不给钱的，当然还有一大批保持初心的朋友。想赚快钱的美食探店达人，只要商家给钱什么话都敢说，为了搏流量内容越奇葩越好，甚至开启“探店胸+”模式，把“食色性也”拿捏得死死的。胸是主，探店次要，流量高商家就认为有效果，大家皆大欢喜，实际真的效果如何？
我市调过许多餐饮从业者，能持平就不错，多数回不了本。最大的痛点就是持久性差，食客来捡便宜，探店达人赚费用，赔的是餐饮。其实，这里有一套玩法，可以平衡，只是餐饮行业的从业人员认知还未到位，有待发展。第三，美食探店达人的瓶颈期与未来。当市场供大于求，便到了美食探店达人的瓶颈期。群魔乱舞依然存在，食客的认知在提高，慢慢倾向于专业的探店达人，他们懂得食材哪里来，如何烹饪，背后的文化也能聊出几分。这类探店达人未来还会增长，毕竟有文化底蕴，而这类探店达人数量有限，因为前期的知识储备需要积累，除非一些人又开始抄袭盗版。
此类探店达人也会出现一些问题，比如一个人不可能了解所有地域的美食，跨区域探美食会出现认知上的尴尬，说出的内容框架对，但是许多细节与地域文化不符。
美食探店产业投资流程
1、首先选择热门美食地点，以人多、排队长的店铺为主。2、其次购买美食探店所需的拍摄设备。3、最后准备美食探店视频所需要的拍摄人才与剪辑人员的人员成本。
美食探店个人风格类型有哪些
吃播类、平民类等。1、吃播类主要是通过直播或视频的形式，向观众展示自己品尝美食的过程，同时进行简单的介绍和分享自己的感受，语言较为轻松随意，注重与观众的互动和交流。2、平民类主要是以普通百姓的视角去寻找和品尝各种街头巷尾的小吃、小吃店等，以真实反映百姓生活和美食需求为主，内容以小吃推荐、美食攻略、餐厅点评等为主。
美食探店视频应该怎么拍摄
美食探店视频的拍摄可以遵循以下一些基本原则：
视频背景：美食探店视频需要找到合适的环境来展示美食，可以选择餐厅内部的环境或使用外部自然环境作为背景。在选择背景时需要考虑光线、颜色和构图等因素。
美食摄影：确保拍摄质量高，尽可能地呈现出美食的颜色、形状和口感。要注意把焦点放在食物上，并使其看起来令人垂涎欲滴。
拍摄角度：选择不同的拍摄角度可以突出菜品的特点和造型。例如，可以从顶部俯视，侧面拍摄或者跟随食物的动态拍摄。
音效：在拍摄视频时要注意录制食物的声音和周围环境的声音，如人们说话的声音、餐厅的噪音等。这样可以让观众更加身临其境地感受美食。
剪辑：在剪辑视频时，要注意节奏和时间。保持视频的流畅性和连续性，调整色彩和音乐，以吸引观众的注意力。
总之，美食探店视频需要注重细节、突出特点，并使拍摄过程充满乐趣。