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江苏淮安特产有哪些可以带走
淮安的特产有洪泽湖大闸蟹、淮安茶馓、洪泽湖白鱼、文楼汤包、淮安大米、水冲巷板栗、盱眙龙虾、盱眙水蜜桃、钦工肉圆、洪泽湖青虾。淮安特产一：盱眙水蜜桃盱眙水蜜桃是淮安盱眙县的特产，水蜜桃有美肤养颜、清胃等功效，蛋白质含量比苹果还高，含有多种维生素，所以到淮安，一定要购买水蜜桃。淮安特产二：水冲港板栗淮安盱眙县种植板栗历史悠久，品质极佳。曾荣获“江苏省名特优产品奖”，盛销全国，板栗有极高的药用价值和养生价值，常食板栗能强身健体，老少皆宜。淮安特产三：淮安茶馓淮安茶馓是淮安地区的传统名点，在清朝时就被列为贡品，可见当时地位之显赫，淮安茶馓历史悠久，风味独特，茶馓含有丰富的蛋白质，食用茶馓有利大小便，润肠，温中益气。淮安茶馓还曾在清宣统二年南洋劝业会铜质奖和巴拿马国际博览会银质奖。
淮安特产是什么有哪些
淮安的特产有：苏粤乳鸽、十三香龙虾、涟水千张、涟水荷藕、淮安茶馓、文楼汤包、钦工肉圆、码头汤羊肉、涟水捆蹄、清蒸鸭饺、涟水萝卜干等等。具体如下：一、苏粤乳鸽：苏粤乳鸽是江苏省淮安市淮阴区特产。以乳鸽为主要原料，配以多种名品中药材，并佐以特制辅料精制而成。其肉质鲜嫩、味美，其色香味美令人食而不腻，回味无穷，深受消费者青睐。二、十三香龙虾：十三香龙虾是江苏省淮安市盱眙县特色美食，十三香龙虾配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成），做出来的十三香龙虾味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点。三、涟水千张：涟水千张是江苏省淮安市涟水县特产。具有色鲜、细腻、韧性强、口感佳等特点，涟水千张富含蛋白质、维生素、微量元素、卵磷脂和多种矿物质，目前涟水千张获国家地理标志证明商标。四、涟水荷藕：涟水荷藕是江苏省淮安市涟水县的特产，涟水荷藕以浅水藕为主，根茎粗壮、肉质细嫩、鲜脆甘甜、洁白无瑕，品味、营养、药效俱佳。目前涟水荷藕获国家地理标志证明商标。五、涟水萝卜干：涟水萝卜干是江苏省淮安市涟水县特产，涟水萝卜干其色泽鲜艳，香脆可口。涟水萝卜干中含有丰富的矿物质和微量元素，还含有胡萝卜素、维生素、尼克酸、淀粉酶、多缩戊糖等。目前涟水萝卜干获国家地理标志证明商标。
淮安有哪些知名的特产推荐
淮安，位于中国江苏省北部，是一座历史悠久的城市，也是中国的“鱼米之乡”。这里不仅有丰富的历史文化遗产，还有众多美食特产。以下是一些淮安的知名特产推荐：淮扬菜：淮安是淮扬菜的发源地之一，淮扬菜是中国四大传统菜系之一，以其选料讲究、刀工精细、口味清淡、造型美观而著称。代表菜肴有清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼、扬州炒饭等。洪泽湖大闸蟹：洪泽湖是中国五大淡水湖之一，以产大闸蟹而闻名。洪泽湖大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，是中秋佳节赏月时的佳肴。高邮咸鸭蛋：高邮咸鸭蛋以其独特的腌制工艺和口感而闻名，蛋黄油润，蛋白细嫩，是中国传统的特色小吃之一。淮安板鸭：淮安板鸭选用优质肉鸭，经过独特的腌制和加工工艺制成，肉质紧实，风味独特，是淮安的传统名吃。泗洪大米：泗洪县位于洪泽湖畔，这里出产的大米粒粒饱满，香味浓郁，是制作淮扬菜中不可或缺的食材。涟水红心猕猴桃：涟水县是中国猕猴桃的故乡之一，这里的红心猕猴桃果肉细腻，酸甜可口，营养价值高。金湖莲子：金湖县是中国莲子的主要产地之一，金湖莲子个大肉厚，口感甘甜，是制作甜品和药膳的好材料。淮安草鸡蛋：淮安地区的草鸡蛋以其蛋黄鲜亮、蛋白质含量高而受到消费者的喜爱。淮安酱菜：淮安的酱菜种类繁多，包括酱黄瓜、酱萝卜、酱豆角等，口味多样，是佐餐的好选择。淮安糖醋排骨：这道菜肴将排骨与糖醋汁完美结合，酸甜可口，是家庭聚餐和节日宴席上的常见菜肴。以上就是淮安的一些知名特产，无论是作为美食品尝还是作为礼物赠送，都是很好的选择。如果有机会到淮安旅游，不妨尝试当地的特色美食，体验一下淮扬菜的魅力。
淮安特产有哪些淮安特产有哪些
淮安是江苏的一个地级市，历史非常悠久。历史上诞生了大军事家韩信，汉赋巨匠梅成，女英雄梁红玉。今天来看看淮安有什么特色美食！淮安特产一：洪泽湖大闸蟹洪泽湖大闸蟹是江苏淮安的特产，历史非常悠久。这个传说起源于古代。洪泽湖地理环境非常优越，气候温和，四季分明，雨量充沛，日照充足，非常适合大闸蟹的生长。生产的大闸蟹具有大、肥、香的特点。淮安特产二：盱眙水蜜桃盱眙桃是淮安盱眙县的特产。桃子有美肤、清胃的功效。蛋白质含量比苹果高，含有多种维生素。所以，去淮安，一定要买桃子。淮安特产三：文楼汤包文楼汤包是江苏淮安的传统小吃。它有很长的历史。起源于道光年间，因淮安古镇文楼而得名。文楼汤包很受人们的欢迎。去淮安还得尝尝文楼汤包。淮安特产四：钦工肉圆秦宫肉丸是江苏淮安的传统名吃，历史非常悠久。据记载，秦宫肉丸已有上千年的历史，属于淮扬菜。秦宫肉丸的制作非常考究，选料也非常丰富。它们滑嫩有弹性，富含蛋白质，能补中焦，提高免疫力。淮安特产五：淮安茶馓淮安茶饼是淮安地区的传统名点。在清朝就被列为贡品，可见其在当时的显赫地位。淮安茶饼历史悠久，风味独特。它富含蛋白质。吃茶饼有利于通便、润肠、温中益气。淮安茶杯还获得了南洋劝业协会铜奖和清宣彤第二年巴拿马万国博览会银奖。
江苏淮安十大特产
江苏淮安的十大特产有淮安黑猪、金湖甲鱼、安东萝卜干、茶馓、盱眙龙虾、白马湖大闸蟹、白汤酱油、鸡糕、淮安蒲菜、淮安大米。
1、淮安黑猪
淮安黑猪为淮猪、新淮猪、苏淮猪的总称，主要为苏淮猪。淮安黑猪养殖历史悠久，可追溯至春秋战国时期。其被毛黑色，头稍长，嘴平直微凹，耳中等大，向前下方倾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂，四肢健壮，肉质好，风味佳。
2、金湖甲鱼
金湖甲鱼是甲鱼的一种，为灰黑色、纯野外长大的甲鱼有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等，而家养甲鱼则多呈黑中透绿色、黄中带绿色、绿青苔色等，主要生活在荷塘。
3、安东萝卜干
安东萝卜干是一道美味可口的传统名菜，属于江苏菜。安东县，是现在江苏省淮安市涟水县的旧称，由于此地的制作的萝卜干味道别具一格，因此取名安东萝卜干。
4、茶馓
淮安茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史，因为当时茶馓做得最好的人姓岳，故又名岳家茶馓，又因为岳氏的家宅靠近淮安城鼓楼，所以也有人称其为鼓楼茶馓。
5、盱眙龙虾
盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中国重要的水产资源，被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快，尤其是每年的5到9月份更是生长旺季，已成为优势种群。
6、白马湖大闸蟹
白马湖大闸蟹外型带有明显的地域特征，背甲色泽呈青灰或墨绿色，隆起处饱满浑圆，腹甲乳白色，无水锈斑，背、腹甲后缘交汇处饱满微微涨开。白马湖大闸蟹附肢较长，形态优美。
7、白汤酱油
白汤酱油是苏北淮安地区的特产，主要产出于今天的淮安市清河、清浦、淮阴、淮安四区，是淮安地区专属的调味料。
8、鸡糕
鸡糕细嫩，造型雅致，营养丰富，深受老人喜爱。鸡糕属于糕点/甜点，主要原料是鸡蛋，口味是香，工艺是蒸，难度属于中级。
9、淮安蒲菜
蒲菜尤以古城淮安西南隅天妃宫所产为肥美，菜体洁白如玉，食之肥嫩清香，素有天下第一笋的美誉。淮安蒲菜食用部分为幼嫩叶鞘包裹而成的假茎。假茎乳白色，圆润饱满，长度不低于35厘米，基部直径不小于1.5厘米。生食鲜嫩多汁，清香微甜。
10、淮安大米
淮安水稻常年种植面积440万亩，占全省水稻面积的五分之一。2007年8月7日注册地理标志证明商标淮安大米。2012年，淮安大米商标获得原国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单。
以上内容参考百度百科-淮安大米