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江西十大小零食有哪些
丰城酥糖:江西丰城的特色传统糕点,口感酥脆,味道香甜。乐平藕粉:江西乐平的特色小吃,由藕粉制成,口感软糯,甜度适中。赣南脆皮豆腐干:江西赣南地区的特色零食,豆腐干表面炸得酥脆,内部鲜嫩多汁。南昌糖藕:江西南昌的传统糕点,采用藕粉和糖制作而成,外酥内软,甜而不腻。赣南腐竹:江西赣南地区的特色食品,用豆腐渣制成,炸得金黄酥脆,口感香脆可口。宜春炸糕:江西宜春的特色小吃,由糯米面和豆沙制成,外皮炸得金黄酥脆,内馅软糯甜美。萍乡瓜子:江西萍乡的特色零食,瓜子颗粒饱满,口感香脆,有多种口味可选。庐山脆梅:江西庐山的特色干果,采用当地特产青皮梅制作而成,口感酸甜,果肉饱满多汁。鹰潭鱼丸:江西鹰潭的特色小吃,制作精细,口感弹嫩,味道鲜美。抚州腐乳:江西抚州的特色食品,采用豆腐发酵而成,味道鲜美,有多种口味可选
江西特产小吃零食
江西特产小吃零食有:酸枣、黄元米粿、丰城莲蓉酥、拌粉和婺源绿豆糕。
1、酸枣
酸枣别名五眼果,果肉酸中沁甜。酸枣糕可以作为闲暇宅在家追剧时零嘴搭档;也可以作为忙碌工作的调剂减压良品,是老少皆宜的健康美味零食。
2、黄元米粿
黄元米粿是赣南客家菜十大名小吃,黄元米粿制作讲究,选用原种大禾米配草木灰水几蒸几炸成品金黄灿艳。黄元米粿色黄质嫩,细密滑腻,可汤煮、蒸食,也可油炒、油炸。喜欢糯叽叽美食的人可果断入手。
3、丰城莲蓉酥
丰城莲蓉酥是江西丰城市的特色食品,它是用优质的小麦粉和纯正的莲蓉制成,外皮酥松,内馅绵软,口感十分美味。
4、拌粉
南昌拌粉,香辣滑爽又美味,爽滑Q弹有韧性,嗖一口畅快直冒汗,够辣够满足。通过一碗小小的拌粉,直感慨阿卡林省不愧是吃辣界的隐形王者。
5、婺源绿豆糕
婺源绿豆糕是江西婺源的传统名点,它是用绿豆、糯米等原料制成,口感软糯,甜度适中,是一种非常受欢迎的零食。
江西特产必买排行榜前十名
去江西必买的十大特产:南昌米粉、南昌煌上煌卤鸭、湖口酒槽鱼、瑞昌咸鸭蛋、庐山云雾、宁红工夫、高安腐竹、丰城田螺辣酱、葛根粉、南安板鸭。
1、南昌米粉
南昌米粉是一道久负盛名的美食,以洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点而著名,南昌米粉的历史悠久,主要使用优质晚米制作,经过多道工序,如浸米、磨浆、滤干和采浆等,制成高质量的米粉。这道美食的吃法十分方便简单,可以做成凉拌米粉或炒煮米粉,然后添加姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末和花生米等配料。
2、南昌煌上煌卤鸭
煌家酱鸭,以其酱香味、肉嫩味香和嚼劲十足的口感而闻名。辣度刚好,酱鸭腿肉质紧实,超大个,一口下去非常爽,能够满足肉食爱好者的需求,而且超级下饭。
3、湖口酒槽鱼
酒糟鱼是江西菜中的一道家常菜,据说在古代是皇帝喜爱的贡品,相传朱元璋在战胜陈友亮后,品尝了当地渔民献上的用糯米糟制作的鱼块,口感十分美味,令他酒兴大发,并奖励了献菜的渔民。后来,朱元璋成为了皇帝,当地官员将这道菜命名为“湖口糟鱼”并进献到皇宫。从此贡品“湖口糟鱼”名噪一时,至今仍被流传着。
4、瑞昌咸鸭蛋
咸鸭蛋是江西人在端午节期间喜欢吃的零食之一,而瑞昌咸鸭蛋则是其中最为著名的品种之一。它具有咸而不腻、香味浓郁的特点,是江西传统美食中的代表之一。瑞昌咸鸭蛋采用低咸度古法泥腌制制作,因此蛋黄呈现出红润、沙润多油的特点,口感鲜咸醇香,风味独特,而蛋白则洁白细腻,口感丰富。
5、庐山云雾
庐山云雾是中国名茶系列之一,也是江西茶的代表,此茶最早始于汉朝,并在宋代被列为“贡茶”。庐山云雾因产自江西省九江市的庐山而得名。其茶芽呈肥绿色,多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
6、宁红工夫
宁红是江西修水县主产的工夫红茶,历史可追溯至清道光年间,它是宁波茶的支派,比祁红还早90年。它曾在19世纪中叶畅销欧美,成为中国名茶之一。
7、高安腐竹
高安腐竹的历史可以追溯到唐代,已经有1000多年的历史了。这种豆制品产自中国江西省的高安市,是中国国家地理标志产品。高安腐竹以优质黄豆为原料,通过传统工艺制作而成。其主要特点是外观油亮光泽,呈淡黄色,支条均匀,条内空心。在口感方面,久煮不糊是其显著特点。
8、丰城田螺辣酱
丰城田螺辣酱是一种风味独特的美食,以江西特有的田螺为原材料,采用传统的晒酱和熬酱的工艺,还添加了各种辣椒制作而成。这种酱香辣味美,成为了江西地区备受喜爱的美食之一。
9、葛根粉
江西上饶出产的葛粉质量优良,最佳的产地则是上饶市横峰县葛源镇,这个地方的名字就说明了它是葛粉的原产地。
10、南安板鸭
南安板鸭,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品,南安板鸭与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。
以上内容参考:百度百科—江西省百度百科—南昌市
南昌特产有哪些零食可携带
南昌特产零食有哪些可以携带呢?以下是一些值得推荐的南昌特产零食:1、南昌绿茶:南昌绿茶因得天独厚的沿海气候条件和优良的环境而闻名,其茶叶片厚、滋味浓、香气高,冲泡后的品质独特,因此被誉为江北第一茶。2、花生:南昌花生以粒大饱满、香甜可口、油而不腻的优良品质而著称,深受国内外欢迎。南昌花生种植历史悠久,生产经验丰富,南昌更是国家花生商品出口基地。3、银杏:南昌的银杏叶、果、皮具有很高的药用和食用价值。从叶片中提取的黄酮甙和萜内酯对治疗心脑血管疾病有特殊功效,并具有延缓衰老、抗病毒、抗癌作用。
江西必买的10种零食
江西必买的10种零食如下:
1、齐云山南酸枣糕
齐云山南酸枣糕是江西省崇义县的小吃,其制作原料采自树龄为百年的南酸枣树所结的酸枣果,是许多人逢年过节必备的零食之一。
2、烫皮
它是赣南客家人的特色食品,过年的时候,烫皮也是家家户户回礼的佳品,当地人办酒席也是必备的食品,这个制作的时候加入了很多的食材,比如辣椒还有蒜以及切好的韭菜。
3、豆巴子
豆巴子有一个很好听的名字,月亮巴,其形如满月的名。制作的时候也很简单,用面粉放入各种调料,最关键的是要放花生仁,经加工成型后,在油锅中煎炸而成。过年的时候,很适合拿出来和家人分享。
4、黑芝麻花生薄片
它是用麦芽糖还有黑芝麻做的,香甜的麦芽糖搭配着营养的芝麻,松香酥脆,入口以后,甜甜的很脆,同时还会透着一股芝麻的香味。
5、花生酥
花生酥同样也是江西特产,拿在手里你会感受到浓浓的芝麻香,它的比例也很好花生多糖少,好吃还不怕胖。吃过花生酥的就会知道,它看着黄黄的,吃在嘴里会很酥脆,透着花生的香味。
6、炒米
江西人过年还有一种小吃也必不可少,那就是炒米。其制作方式比较的简单,把纯糯米拿去炒,炒的时候会搭配很多的食材,比如花生还有青豆,以及豌豆这些。它可以直接吃,也可以泡着吃。
7、_干
_干是其中之一,_干的制作工序比较复杂,需要2—3人配合才能完成。_干主要食材有大米、大蒜、灰水混合一起,打成米浆,然后经过蒸、晒、压、切、晒干等多种工序,最后晒的干骨子用沙炒熟就是_干了。
8、豆腐渣
豆腐渣又可以叫豆腐饼,是我们当地常见的美食。豆腐渣可以油炸、生吃皆可。小时候看到妈妈炸豆腐渣总会凑过去看,然后悄悄地拿刚炸好的豆腐渣偷偷吃,豆腐渣吃起来格外的香。
9、铁_干
除了_干以外,还有铁_干。可能是因为比较厚、费牙,所以取名叫铁_干。铁_干比较小又厚,做法跟普通_干不一样。
10、豆子_
豆子_又可以叫月亮粑,豆子_是我小时候过年才能吃到的美味。现在经济条件变好,商店、网上购物平台都有售卖,想吃就能买到各种零食。
江西特产有哪些土特产零食
江西的土特产零食有烫皮、豆八子、黑芝麻花生片、花生酥、炒饭、南昌石头街麻花、南昌白糖糕、丰城冻米糖、吉安薄酥饼、茄子干。
1、烫皮
烫皮是赣南客家人的特色食品。过年期间,烫皮是家家户户回礼的好物,也是当地人办宴席必备的食品。该产品中添加了许多成分,例如辣椒和大蒜、韭菜。
2、豆八子
豆八子有个好听的名字,叫月八,因形如圆月而得名。制作起来也很简单。用面粉加入各种调味料。最重要的是放花生仁,加工成型后入油锅炸制。
3、黑芝麻花生片
黑芝麻花生片由麦芽糖和黑芝麻制成,甘甜的麦芽糖搭配营养丰富的芝麻,入口后非常甜美,脆脆的,还透着芝麻的香味。
4、花生酥
花生酥也是江西的特产,拿在手上会感觉到一股浓浓的芝麻香味,它的比例也很好,花生多,糖少,好吃又不怕发胖。
5、炒饭
江西人过年还有一道必点小吃,那就是炒饭。它的制作方法比较简单,用纯糯米,炒的时候会夹杂很多食材,比如花生、青豆、豌豆等。可以直接吃,也可以泡着吃。
6、南昌石头街麻花
一百多年前,南昌市石头街上有个小店铺,每天门庭若市,顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段,发展成工厂化专业性生产。由于仍旧领先手工精细细搓,保持了原有的风味和特色,至今仍得人们喜爱,大家惯称它为“石头街麻花”。
7、南昌白糖糕
南昌白糖糕是一种流行于南昌汉族民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。
8、丰城冻米糖
冻米糖是江西丰城市食品生产中享有盛名的汉族传统名小吃。相传已有两百多年的生产历史,始产当在清乾隆年间。四角平整,洁白晶亮,红柚丝均匀铺面,小块切包,松脆爽口,落口消溶,无渣无屑,不粘牙、不塞牙,回味无穷。
9、吉安薄酥饼
吉安薄酥饼,是吉安市的传统名特产,此饼选料考究,饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料,用精面粉为包皮,前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工序制成。
10、茄子干
茄子干,是鹰潭市余江县的特色小吃,尤以锦江镇的最为出名,几乎家家户户都会做。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料,科学配方精制而成,集香、甜、辣、鲜为一体。
江西必买十大特产零食
江西必买十大特产零食分别是灯芯糕、九江茶饼、桃酥饼、月亮粑、丰城冻米糖、萍乡辣条、齐云山南酸枣糕、九江板鸭、赣南脐橙、丰城腊肉。
1、灯芯糕
江西贵溪的特产,有着悠久的历史和独特的制作工艺。灯芯糕形似灯芯,由糯米粉和白糖制成,味道香甜可口。
2、九江茶饼
江西九江的传统糕点,以茶油、芝麻、桂花等为原料,口感酥脆,茶香四溢。
3、桃酥饼
江西传统的糕点,以面粉、白糖、植物油等为原料,经过烘烤后口感酥脆,有独特的香味。
4、月亮粑
江西赣州的特色小吃,以糯米粉为皮,豆沙、芝麻等为馅,形似圆月,口感软糯香甜。
5、丰城冻米糖
江西丰城的传统小吃,以糯米、芝麻、糖等为原料,口感酥脆,甜而不腻。
6、萍乡辣条
选用优质豆皮和辣椒粉等制作而成,口感麻辣爽口,是江西的特色零食。
7、齐云山南酸枣糕
江西齐云山的特产,以南酸枣为原料,口感酸甜可口,有独特的果香。
8、九江板鸭
选用优质鸭肉制作而成,经过腌制和烘烤工艺,肉质鲜嫩多汁,外皮酥脆,香味四溢。
9、赣南脐橙
江西特产,以其酸甜可口而闻名。它的果皮薄而易剥,果肉多汁、脆嫩,口感极佳。
10、丰城腊肉
以猪肉为原料,经过腌制和熏制工艺制成。它具有独特的风味和咸香的味道,是一道美味的下饭菜。
江西最知名的十大特产
赣南脐橙、景德镇瓷器、婺源绿茶、鹰潭贵溪蜜桔、新余蜜桔、九江封缸酒、井冈红茶、信州腊肉、会昌豆腐干、南昌沙琪玛。1、赣南脐橙:果大皮薄、色泽鲜艳。2、景德镇瓷器:质地细腻、造型优美。3、婺源绿茶:色泽翠绿、香气清幽。4、鹰潭贵溪蜜桔:果皮薄脆、果肉鲜嫩。5、新余蜜桔:汁多味甜。6、九江封缸酒:酒色金黄、口感醇厚。7、井冈红茶:中国十大名茶之一。8、信州腊肉:经过腌制、晾晒、熏烤等多个工序制成。9、会昌豆腐干:经过特殊的加工工艺制成。10、南昌沙琪玛:外皮酥脆内馅柔软。
南昌能带走的十大特产
南昌能带走的十大特产:石头街麻花、南昌瓷板画、煌上煌卤味、安义瓦灰鸡、军山湖大闸蟹、李渡酒、安义枇杷、生米藠头、罗溪大麻枣、丁坊酒。
1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。
2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术,是在中国传统绘画法、陶瓷彩绘和西方摄影术基础上发展起来的,是绘画艺术与烧瓷工艺的巧妙结合。
3、煌上煌卤味:武汉有周黑鸭,南昌有煌上煌。煌上煌为江西的特色小吃,煌上煌卤味种类繁多,鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨、鸭脖等等,美味可口,是不可多得的美食。
4、安义瓦灰鸡:是安义县在本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良家禽品种。该鸡肉嫩、汁鲜、味美。
5、军山湖大闸蟹:因产于进贤县军山湖而得名。该地所生产的大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。
6、李渡酒:李渡酒是南昌进贤县的特产,是江西四大名酒之一。李渡镇酿酒历史有1500多年,素有酒乡之称。李渡酒酒体色泽清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠长。
7、安义枇杷:在江西有着上千年种植历史的水果特产,外表呈圆形,品尝起来鲜甜爽口、风味独特、肉质厚实的水果除了生食外,这个具有较高营养价值的水果还可以用于制作罐头、果酒、果酱和枇杷膏。
8、生米藠头:是江西南昌市新建县特产。生米镇的藠头因其色白无污染、层多耐腌制、肉脆爽口、个大匀称。
9、罗溪大麻枣:是原产于南昌进贤县罗溪镇,外表点缀有芝麻,整体类似干枣的特产小吃,最早创制于200多年前的清朝嘉庆年间,这个品尝起来质嫩甜的小吃成为游客们去到南昌必买的特产之一。
10、丁坊酒:诞生于江西南昌县丁坊村,酒精度数在18至20度的甜型黄酒,酒液中含有16%至18%的糖分,这个利用糖发酵、拓酒储尘等多重独特制作工序制成的酒体,品尝起来有着鲜甜醇厚、入口香绵的特点。