乌镇美食推荐：边走边吃的味蕾之旅

说到乌镇，大家第一时间想到的可能是江南水乡的美景、古色古香的小巷，还有那悠悠的小船划过水面的画面。但你知道吗？乌镇除了这些迷人的风景，还有让人垂涎三尺的美食！作为一个资深吃货，我必须说，乌镇的街头小吃真的太香了，边走边吃的感觉，简直不要太快乐！今天就来给大家盘点一下乌镇那些不能错过的地道美食，让你来一次真正的味蕾之旅。

首先，必须提到的当然是乌镇最出名的小吃之一——定胜糕。定胜糕是一种传统的糯米糕点，外形像一朵小花，颜色粉嫩，口感软糯，里面还包着豆沙或者芝麻馅儿。热乎乎的定胜糕一口咬下去，外皮Q弹，内馅香甜，简直是江南甜点的代表作！而且它的寓意也特别好，象征着胜利和好运，所以很多游客都会买一个尝尝，图个好彩头。

接下来是乌镇的另一大特色——白水鱼。乌镇地处江南水乡，河流纵横，水质清澈，所以这里的鱼特别新鲜。白水鱼的做法也很简单，清蒸为主，最大程度地保留了鱼的原汁原味。鱼肉鲜嫩多汁，配上一点姜丝和酱油，味道清甜又不腥，简直是人间美味！如果你是爱吃鱼的朋友，那一定不能错过这道菜。

再来就是乌镇的酱鸭，这道菜可以说是乌镇家家户户都会做的传统美食。酱鸭选用的是肥瘦适中的鸭子，先腌制入味，再用特制的酱料慢慢卤制，最后挂起来晾干。成品酱鸭色泽红亮，香气扑鼻，吃起来肉质紧实，咸香适口，特别有嚼劲。尤其是在冬天吃上一口热腾腾的酱鸭，整个人都暖和起来了。

当然，乌镇的小吃可不止这些。走在乌镇的青石板路上，你会看到各种各样的摊位，卖的都是当地特色的小吃。比如青团、臭豆腐、桂花糖藕、酒酿圆子、葱包桧等等。每一种都让人忍不住停下脚步，想要尝一尝。

青团是乌镇春天的代表美食，用艾草或者其他植物汁液和糯米粉搅拌，做成绿色的团子，里面包着豆沙或者芝麻馅。吃起来软糯香甜，带着一股淡淡的草香味，特别有春天的味道。

臭豆腐就不用说了，虽然闻起来有点臭，但吃起来是真的香！外皮酥脆，内里软嫩，配上一点辣椒酱或者甜面酱，味道更是一绝。

桂花糖藕也是江南一带非常受欢迎的甜点。藕片中间填满糯米，再淋上浓浓的桂花糖浆，吃起来香甜软糯，桂花的香气扑鼻，让人一口接一口停不下来。

酒酿圆子是一道非常有特色的甜品，圆子是糯米做的，煮熟后配上酒酿、红枣、枸杞等食材，味道香甜不腻，喝完之后整个人都暖洋洋的，特别适合女生吃。

除了这些，乌镇还有很多隐藏的美食等你去发现。比如说，走在小巷子里，你可能会遇到一家不起眼的小店，但里面卖的却是祖传的手艺，味道好得让人惊艳。

总之，乌镇不仅是一个风景如画的古镇，更是一个美食的天堂。在这里，你可以一边欣赏江南水乡的美景，一边品尝各种地道的小吃，真正实现边走边吃的快乐体验。

所以，如果你计划去乌镇旅游，千万别忘了带上一个好胃口，来一场说走就走的味蕾之旅。说不定你还会遇到让你念念不忘的那一口味道呢！