乌镇美食推荐：地道小吃与特色餐厅一览

说到乌镇，很多人第一反应就是它的江南水乡风情，小桥流水人家，美得像画一样。但其实除了风景，乌镇的美食也是一大亮点！作为一个吃货，我必须说，去乌镇不光是眼睛享受，嘴巴也得跟着一起享受才行。今天我就来给大家盘点一下乌镇那些不可错过的地道小吃和特色餐厅，保证你看了之后立马想订票出发！

首先，咱们先聊聊乌镇的小吃。作为江南地区的一部分，乌镇的小吃可以说是既精致又美味，而且很多都是传统手艺传承下来的，味道正宗到不行。

第一个要推荐的就是——定胜糕。这玩意儿真的超级好吃，外皮软糯，里面包着豆沙或者肉馅，蒸出来红彤彤的，寓意也特别好，象征着胜利和好运。据说这个糕点最早还是给打仗的士兵们吃的，吃了能打胜仗，所以才叫“定胜糕”。现在在乌镇的街头巷尾都能买到，热乎乎的一个拿在手里，咬一口满嘴香，幸福感爆棚。

接下来是青团，尤其是在清明节前后，几乎家家户户都会做。青团是用艾草或者其他植物捣碎后加糯米粉做成的，颜色翠绿，看起来就很清新。里面一般包的是豆沙、芝麻或者咸菜肉末，口感Q弹有嚼劲，还带着一股淡淡的清香。虽然现在很多地方都有卖青团，但乌镇的青团真的是最地道的，因为用的都是本地新鲜食材，再加上手工制作，味道自然不一样。

还有就是姑嫂饼，这个饼也是乌镇的传统名点之一。它长得有点像月饼，但比月饼小一些，外皮酥脆，内馅一般是黑芝麻、核桃仁、花生之类的坚果类食材，甜而不腻，越嚼越香。传说这个饼最早是一个姑妈和嫂子一起研究出来的，所以叫“姑嫂饼”，听起来是不是还挺温馨的？

当然，乌镇的小吃远不止这些，还有粽子、臭豆腐、桂花糖藕、酱鸭等等，每一种都值得一试。尤其是臭豆腐，虽然闻起来有点冲，但吃起来真的很香，外酥里嫩，配上一点辣椒酱，简直停不下来。

说完小吃，我们再来说说乌镇有哪些值得打卡的特色餐厅。如果你是那种不仅想尝小吃，还想坐下来好好吃顿饭的人，那下面这些餐厅你一定要记好了。

首先是翰林第酒楼，这家店就在乌镇西栅景区里面，装修风格非常古色古香，走进去就感觉穿越回了古代。他们家主打的是传统的江南菜，比如东坡肉、清蒸白鱼、荷叶粉蒸肉等等，口味偏清淡但很入味，特别适合喜欢原汁原味的朋友。

然后是昭明书舍酒家，这个名字是不是听着就很文雅？没错，这家店是以南朝梁代昭明太子命名的，文化底蕴十足。餐厅环境也非常有特色，坐在窗边可以一边吃饭一边欣赏外面的小桥流水，简直是视觉和味觉的双重享受。他们家的招牌菜是红烧蹄髈和乌镇酱鸡，味道浓郁，入口即化，吃完还想再来一份。

还有就是临水客栈，这家店其实是个集住宿和餐饮于一体的客栈，但他们的饭菜做得特别地道。如果你想体验一下住在古镇里的感觉，同时又能吃到当地家常菜，那这里绝对是不二之选。推荐他们家的清炒螺蛳肉和乌镇三白酒，一个鲜嫩爽口，一个香气扑鼻，搭配起来刚刚好。

最后还要提一下乌镇夜市，晚上出来逛一逛，边走边吃，简直就是吃货的天堂。夜市上有很多摊位，卖的东西种类繁多，价格也不贵，非常适合边走边吃。你可以买个烤串，来碗凉粉，再喝一杯冰镇绿豆汤，整个人都清爽了。

总的来说，乌镇不仅风景美，人情味浓，最重要的是——吃得好！从街边的小吃到正经的餐馆，每一家都有自己独特的风味，每一口都能吃出江南的味道。无论你是第一次来乌镇，还是已经来过好几次，这些美食都值得你再去一次，甚至很多次。

所以，下次计划旅行的时候，别只想着拍照打卡，记得把乌镇的美食也安排上哦～毕竟，旅行的意义不只是看风景，更重要的是品尝当地的风土人情，而乌镇的美食，绝对是你不能错过的一部分。