乌镇之旅：五大特色美食推荐

说到江南水乡，很多人第一反应就是小桥流水人家，而乌镇便是其中最典型的代表之一。它不仅风景优美，还藏着许多让人垂涎三尺的地道美食。如果你打算去乌镇旅游，那这五道特色美食可千万不能错过！今天就带大家来一场舌尖上的乌镇之旅～

第一道美食：白水鱼 白水鱼是乌镇当地非常有名的一道传统菜肴，几乎每家餐馆都会做。这道菜的关键在于选材和做法。新鲜的白水鱼是从河里现捞的，肉质鲜嫩又不腥气。一般的做法是清蒸或者红烧，保留了鱼本身的原汁原味。尤其是清蒸的白水鱼，淋上一点酱油、撒点葱花，入口即化，那种鲜美的感觉绝对让你回味无穷。

第二道美食：定胜糕 定胜糕是乌镇人逢年过节必备的一种传统小吃，外形像一朵梅花，寓意吉祥如意、事事顺心。它的主要原料是糯米粉和大米粉，里面还会加入一些红糖，吃起来软糯香甜，口感层次丰富。热乎乎的定胜糕刚出炉的时候，香气扑鼻，咬一口简直幸福到不行！现在很多店里都有卖，价格也不贵，可以说是性价比超高的一款小吃。

第三道美食：酱鸭 酱鸭也是乌镇的一大特色，尤其在秋冬季节特别受欢迎。这道菜选用的是肥瘦适中的鸭子，经过腌制、风干、卤煮等多个步骤制作而成。成品色泽红亮，肉质紧实却不柴，咸甜适中，越嚼越香。很多游客都会买几块回去当伴手礼，既好吃又有地方特色。

第四道美食：青团 青团是江南地区春季的经典美食，乌镇也不例外。每年清明前后，当地人就会开始制作青团。这种小吃的主要原料是糯米粉和艾草汁，里面的馅料可以是豆沙、芝麻，也可以是咸口的春笋、豆腐等。外皮软糯带着淡淡的艾草清香，内馅丰富多变，每一口都充满了春天的味道。

第五道美食：三白酒 如果说前面四道都是吃的，那这最后一道就是喝的——三白酒。它是乌镇本地最有名的酒，属于黄酒的一种，酒精度数不高，但味道醇厚。据说“三白酒”这个名字来源于酿造时要用三种原料：白米、白面、白水，所以才叫三白酒。这种酒既可以温着喝，也可以冰着喝，配上乌镇的各种美食，简直是绝配！

总的来说，乌镇不仅是一个适合拍照打卡的地方，更是一个能让你大饱眼福和口福的好去处。如果你是个吃货，那就一定要把上面提到的这五道美食全部尝一遍，保证你吃完之后会忍不住感叹：“原来江南的美味比风景还要迷人！”

当然啦，除了这些美食之外，乌镇还有很多隐藏款的小吃等着你去发现。走在古镇的石板路上，闻着空气中飘来的各种香味，真的是一种非常享受的旅行体验。别忘了带上一个好胃口，出发吧，乌镇等着你来一场说走就走的美食之旅！