三亚美食攻略：不可错过的地道风味

说到三亚，很多人第一时间想到的可能是蓝天白云、碧海银沙，还有那让人流连忘返的热带风情。但其实，除了美景，三亚还藏着一大波让人垂涎三尺的美食！作为一个吃货，去了三亚之后才发现，原来这里不仅有椰子鸡、清补凉，还有各种让人欲罢不能的地道风味。今天就来给大家盘点一下，去三亚旅游绝对不能错过的那些美食，建议收藏，不然可能真的会后悔！

一、椰子鸡火锅：椰香四溢，鲜到掉眉毛

说到三亚美食，椰子鸡火锅绝对是个绕不开的存在。这道菜的最大特色就是用新鲜椰子水作为汤底，配上嫩滑的鸡肉，清香扑鼻，鲜甜可口。每一口鸡肉都吸饱了椰子的清香，入口即化，简直是鲜到掉眉毛！

推荐吃法：先喝汤，再吃肉。椰子水煮开后，先把鸡肉放进去煮个七八分钟，然后先来一碗汤，那叫一个清爽！接着再涮点青菜、海鲜，别提多满足了。

📍推荐店铺：嗲嗲的椰子鸡、小海豚椰子鸡，这两家在三亚都很有名，味道正宗，值得一试。

二、清补凉：夏天的救星，解暑神器

如果你是夏天去三亚，那一定要试试当地最火的甜品——清补凉。这玩意儿可以说是海南人的“夏日续命神器”，一碗下肚，整个人都清爽了。

清补凉的配料很丰富，通常包括椰奶、冰块、红豆、绿豆、薏米、芋头、西瓜、哈密瓜等等，有些店还会加入花生、西米、糯米、凉粉等，口感丰富，甜而不腻，清凉解暑。

📍推荐店铺：阿菊冷饮店，这家店的清补凉在当地很有名，口感细腻，椰香味十足，夏天来一碗，简直不要太幸福！

三、海南四大名菜之首——文昌鸡

虽然文昌鸡是海南文昌的特产，但在三亚的各大餐厅也能吃到正宗的味道。文昌鸡皮薄肉嫩，香气扑鼻，尤其是蘸上一点特制的酱油和辣椒，那味道简直绝了！

文昌鸡的吃法也很多样，可以白切、可以蒸、也可以炖汤，每一种做法都各有风味。尤其是白切文昌鸡，最大程度保留了鸡肉的原汁原味，肉质细腻，入口即化。

📍推荐店铺：春园海鲜广场、阿浪渔排，这些地方做的文昌鸡都非常地道。

四、和乐蟹：蟹黄饱满，鲜香四溢

海南四大名菜之一的和乐蟹，是三亚海鲜中的代表。和普通螃蟹不同，和乐蟹最大的特点就是蟹黄饱满，口感浓郁，蟹肉也非常鲜嫩。

最常见的做法是清蒸或者葱姜炒，清蒸最能保留原味，而葱姜炒则更下饭。不管是哪一种做法，吃过的人都会念念不忘。

📍推荐店铺：春园海鲜市场，这里可以自己选蟹，然后让店家加工，价格透明，味道也不错。

五、加积鸭：皮脆肉嫩，回味无穷

加积鸭是海南四大名菜之一，原产于琼海市的加积镇，但在三亚也能吃到正宗的。加积鸭皮脆肉嫩，口感非常独特，尤其是鸭皮那一层，香脆不腻，超级下饭。

一般的做法是白切或者卤制，搭配特制的酱料，味道非常棒。鸭肉本身带有一点点甜味，吃起来特别鲜美。

📍推荐店铺：春园海鲜广场、琼海加积鸭专门店，都是不错的选择。

六、东山羊：羊肉界的“天花板”

东山羊是海南四大名菜之一，产自万宁市的东山岭。这里的羊肉质细腻，膻味轻，口感极佳，被誉为“海南羊肉之最”。

东山羊的做法也很多，可以红烧、可以煲汤、也可以涮火锅。尤其是东山羊汤，清香浓郁，喝一口就让人回味无穷。

📍推荐店铺：东山老羊店、春园海鲜广场，都能吃到正宗的东山羊。

七、海南粉：街头巷尾的灵魂小吃

海南粉是海南人日常生活中不可或缺的小吃之一，尤其是在三亚的街头巷尾，几乎随处可见。海南粉的主要原料是米粉，配上各种配料，比如牛肉干、花生、酸菜、蒜头油、辣椒酱等等，口感丰富，香气扑鼻。

有的海南粉还会加上卤汁，吃起来酸辣开胃，非常下饭。尤其是在早上或者晚上，来一碗热腾腾的海南粉，整个人都精神了。

📍推荐店铺：三亚第一市场附近的海南粉店，味道正宗，价格实惠。

八、抱罗粉：海南粉的“亲戚”

抱罗粉其实和海南粉很像，但口感和配料略有不同。抱罗粉的粉条更细，汤汁更浓郁，一般会配上牛肉、瘦肉、猪杂等，再加上花生、酸笋、辣椒油等配料，味道非常浓郁。

很多当地人更喜欢抱罗粉，因为它汤汁丰富，吃起来更有味道。

📍推荐店铺：三亚步行街的抱罗粉店，味道地道，值得一试。

九、海鲜大餐：新鲜到飞起

三亚靠海，当然少不了各种新鲜的海鲜。来到三亚，不吃一顿海鲜大餐，那可真是白来了！

推荐去春园海鲜市场或者第一市场，自己挑海鲜，然后让店家加工，既新鲜又实惠。常见的海鲜有皮皮虾、老虎斑、青龙虾、花蟹、扇贝等等，做法也是多种多样，清蒸、椒盐、辣炒、蒜蓉蒸等等，每一种都好吃。

📍推荐店铺：阿浪渔排、春园海鲜广场，这两家都是三亚海鲜界的“老江湖”，口碑不错。

十、热带水果：便宜又好吃

三亚是热带水果的天堂，种类繁多，价格实惠。常见的水果有芒果、榴莲、山竹、火龙果、莲雾、百香果、菠萝蜜、荔枝、龙眼等等。

建议去当地的水果市场或者夜市买，价格会比景区便宜很多。不过要注意挑选，有些水果可能会被注水或者打药，建议买的时候多问几句，或者选择口碑好的商家。

💡小贴士：买水果的时候记得讲价，尤其是去夜市或路边摊买的时候，砍价空间还是挺大的。

结语：三亚不仅有美景，更有美食

总的来说，三亚不仅是一个适合度假的地方，更是一个美食天堂。从地道的海南四大名菜，到街头巷尾的小吃，再到新鲜的海鲜和热带水果，每一种都值得你去细细品味。

如果你计划去三亚旅游，不妨把这篇攻略收藏起来，照着吃一遍，绝对不虚此行！毕竟，旅行的意义不仅在于看风景，更在于尝美食，对吧？😄