三亚美食推荐:地道海鲜与特色小吃全收录
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- 来源:旅游百科网
说到三亚,大家脑海里浮现的可能是蓝天白云、椰风海韵,还有那令人向往的度假生活。但其实啊,三亚不仅风景美,吃的东西也是一绝!尤其是那些地道的海鲜和各种让人垂涎三尺的小吃,绝对能让吃货们流连忘返。今天呢,我就来给大家好好盘点一下三亚那些不可错过的美食,保证你看了之后立马想订机票飞过去!
首先当然得说说三亚最出名的——海鲜啦!作为海边城市,三亚的海鲜那是新鲜到不行,而且种类超级多,价格也相对实惠。不过呢,这里也要提醒一句,去三亚吃海鲜还是得多留个心眼,别被坑了哦~下面我来推荐几个必点的海鲜菜品。
第一个必须提到的就是清蒸石斑鱼!这个可是海南的招牌菜之一,做法简单但味道鲜美,保留了鱼本身的原汁原味。石斑鱼肉质细腻,入口即化,配上一点酱油和姜丝,简直是人间美味。如果你是第一次去三亚,这道菜一定不能错过。
第二个就是蒜蓉粉丝蒸扇贝啦!扇贝个头大、肉质饱满,加上蒜香和粉丝的吸味能力,一口下去满嘴香气,特别满足。建议搭配一点冰镇啤酒,简直不要太爽。
第三个推荐的是白灼虾。这里的虾都是现捞的,个头大、口感弹牙,用滚水一烫,蘸上特制的酱料,鲜甜又带点微辣,非常开胃。尤其是在夏天的时候来这么一盘,整个人都精神了。
除了这些,还有辣炒花蛤、葱油膏蟹、海胆蒸蛋等等,每一样都值得尝试。不过要记得,吃海鲜最好选在正规的市场或餐厅购买加工,避免被宰客或者吃到不新鲜的食材。
说完海鲜,咱们再来说说三亚的特色小吃。这些小东西虽然看起来不起眼,但味道可真不是盖的,很多本地人都爱得不行。
第一道必须提的是海南四大名菜之首——文昌鸡。文昌鸡皮薄肉嫩,肥而不腻,一般的做法是白切,配上特制的酱料,鸡肉清香扑鼻,入口滑嫩。吃文昌鸡讲究的是原汁原味,所以酱料一定要配好,通常会用蒜泥、沙姜、酱油、辣椒等调制而成,味道独特,让人回味无穷。
第二道是和乐蟹,这可不是普通的螃蟹哦,它是海南万宁一带的特产,属于咸淡水交界处生长的蟹类,肉质特别鲜甜。最常见的做法也是清蒸,保持蟹的原味,配上一点黄酒和姜片,吃完之后嘴巴里还留有淡淡的甜味。
第三道是加积鸭,这种鸭子产自琼海市加积镇,肉质紧实却不柴,皮脆肉嫩,通常的做法是白切或者烧鸭。吃起来香味浓郁,尤其适合喜欢重口味的朋友。
再来一个比较接地气的,那就是海南粉。海南粉其实就是一种拌粉,配料丰富,有牛肉干、花生米、酸菜、香菜、葱花等等,再加上特制的卤汁,搅拌均匀后香气扑鼻,吃起来口感层次分明,越嚼越香。
还有一个很有意思的小吃叫“抱罗粉”,它和海南粉有点像,但汤底更浓一些,而且粉条更有弹性。你可以选择干拌或者汤煮,味道都很不错。特别是早上来一碗热腾腾的抱罗粉,整个人都精神了。
如果你觉得这些还不够过瘾,那就来一份海南特色的“老爸茶”吧!老爸茶并不是某种特定的茶,而是一种生活方式。老城区的街边小店,几张塑料凳,几杯便宜的红茶或者绿茶,配上一些炸串、煎饼、粽子之类的点心,坐在那里慢慢喝茶聊天,感受一下三亚慢节奏的生活,真的太惬意了。
说到这儿,可能有人会问,三亚有没有什么夜市或者美食街可以一站式打卡?当然有啦!下面我再给你推荐几个三亚吃东西的好地方。
首先是春园夜市,这是三亚本地人最爱去的一个夜市之一。这里不仅价格亲民,而且种类繁多,从海鲜烧烤到海南特色小吃应有尽有。重点是,味道真的很地道,很多摊主都是做了几十年的老手艺人,做出来的食物不仅好吃还很实惠。
然后是群众街夜市,这个夜市离三亚湾不远,晚上散步完来这里吃点东西刚刚好。这里有各种海南传统小吃,比如清补凉、海南煎饼、糯米糕等等,还有一些创意融合菜,适合年轻人。
再来就是亿恒夜市,这个夜市规模比较大,游客也比较多,算是三亚比较有名的夜市之一。虽然游客多可能会有点贵,但整体来说性价比还不错,尤其是里面的海鲜加工区,价格透明,现场选材现场加工,吃得放心。
最后要说的是三亚的一些网红餐厅,虽然价格可能会比夜市贵一点,但环境和服务都更好,适合情侣约会或者朋友聚会。比如“阿菊冷饮店”,这家店的榴莲炒冰和芒果肠粉特别出名;还有“琼乡阁海南菜餐厅”,主打正宗海南菜,味道非常好,很多外地游客都会慕名而来。
总的来说,三亚真的是一个美食天堂,无论你是爱吃海鲜的“海味控”,还是喜欢尝遍街头小吃的“吃货达人”,这里都能满足你的胃口。而且三亚的饮食文化也很有特色,很多菜肴背后都有故事,吃的不仅是美食,也是一种文化的体验。
所以啊,下次去三亚旅游的时候,别光顾着晒太阳玩水,记得把肚子也留出来给这些美食哦!说不定吃着吃着就爱上这座城市了呢~