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青州十大必买特产
该地必买的特产有糗糕1、糗糕：它以黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成，每一勺都是满满当当的料。糗糕的香甜口感和红枣的清爽味道使其成为人们喜爱的甜品。糗糕还有独特的制作工艺，如采用独特的腌制手法，使得糗糕更加美味。因此，糗糕成为青州地区不可或缺的特色美食。2、青州夹河驴肉：是青州地方名吃，以它以色泽红润、瘦而不柴、烂而不松、浓香四溢而闻名。它有着几百年的历史，是青州地方名吃之一。夹河驴肉色泽红润，肉质细嫩，肉香馥郁，回味无穷。3、青州庙子全羊：它以山羊品种为原料，经过一系列的烹调方法制作而成。庙子全羊不仅菜品丰富多样，而且色香味俱佳，而且肉质鲜嫩紧实。无论是作为主食还是菜肴，青州庙子全羊都是当地人和游客喜爱的美食特产。4、郑母烧饼：是青州汉族传统名吃，形为半球状，两个合为一球体。郑母烧饼历史悠久，已有一千九百多年的历史。其做工精细，工艺特殊，口味薄、酥、香、甜俱佳。郑母烧饼寓意成双成对，是青州地区的特色名吃。5、阳河烧饼：是青州地区的特色美食之一，常见的有马蹄烧饼和阳河肉烧饼。马蹄烧饼形状如马蹄，外面用一粒芝麻烧制，非常筋道；阳河肉烧饼外形圆而色黄，正面贴满芝麻，咬一口唇齿留香。
山东青州正宗十大名吃
青州酥饼、隆盛糕点、福禄寿糕点、耿家拉面、青州柿干、夹河驴肉、青州全蝎、庙子全羊、软枣炒面、青州煎饼。
1、潍坊市青州市特产,产地食品-青州酥饼。 山东省潍坊市青州市特产食品青州酥饼。 系有特制的脂烙酥而得名。
2、隆盛糕点是根据伊斯兰教的饮食习惯而制作的。“隆盛”商标始创于清道光绪年间，隆盛糕点集古今青州清真糕点之精华，产品基本上是京式和苏式品种，选料纯正考究，天然要求十分严格，生产严格按祖传工艺和配方进行，从而保证了隆盛糕点制作精细。
3、福禄寿蛋糕房和品香西饼店坚持采用优质材料，由经验丰富的烘焙师，用先进的生产工艺及独特配方，为客户奉献新鲜健康、口感独特、色香味俱全的佳品。不仅讲求品质，而且注重速度，更多的体现出了真诚的服务态度，在日益竞争的市场中，福禄寿蛋糕店、品香西饼店真正地做到了人性化、创新化、企业化。
4、耿家拉面,一家被当地人安利的面店,作为一个重度拉面爱好者还是需要来尝一尝的。订的民宿住在宋城附近,距离吃饭的地方也不远,门口停车很方便。
5、青州柿干，山东省青州市特产，中国国家地理标志产品。青州柿干是选用上品柿子，经去皮、吊晒后，加工制作而成的一种半干软果。柿子在青州市果品产量中占有重要的位置
6、夹河驴肉，这可是清朝的贡品，味道这是一绝。在清朝的时候，青州的夹河一带，就盛产驴肉，而当地人不仅养驴，还十分擅长制作五香牛肉，制作工艺很复杂。
7、五代、唐、宋时期临朐属青州辖区,因而通称“青州全蝎”。清初外省商人就到青州、临朐大量购蝎子,因而《聊斋志异》中有“蝎客”的故事。
8、庙子全羊，秋天最适合喝羊汤了，不像夏天喝完羊汤满身是汗，庙子全羊全羊宴就有羊汤，这里的羊汤喝起来很纯正，这里的羊汤也十分滋补。
9、做软枣炒面前,先将软枣水洗干净,仔细的剥去核儿。然后选好小麦,同样在清水中淘洗干净,放在太阳下晾晒干燥。
10、青州煎饼,是鲁中地区民间传统的家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。 从使用的原料分类,可分麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等。不同烙制工具,不同原料、不同的火候,其味道也各不相同。
青州古城小吃线路攻略青州古城小吃景区
1.青州古城景区景点小吃
有正木烤饼、东台头五香豆腐脑、龙胜饼、妙子大锅全羊、清真酱牛肉、东门清真烤、老槐树煎包、青州煎饼、云门老成、魏七小麻花。1.郑牧烧饼青州有个镇叫郑牧镇，是经学大师郑玄的葬身之地。郑牧烧饼是山东青州汉族的传统名吃。郑牧烧饼呈半球形，两块饼合为一团出售的习惯沿用至今。2.东台头五香豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工产品。青州人爱吃豆腐，他们想出了许多不同的吃法，东台头五香豆腐干就是其中之一。3、龙胜糕点龙胜糕点在青州，不亚于天津的狗不理。在中国新年期间，长蛋糕是许多家庭的必备之物。进了腊月门，天还没亮，龙盛糕点店门前就已经排起了长队。龙胜创建于1849年，至今已有160多年的历史。4、妙子大锅全羊妙子全羊起源于清代，经历了一代大厨的探索创新，无论菜品特色还是烹饪技艺。很有特点。一只全羊可以做100多种菜。可以炸，可以滑，可以炸，可以烧醇香而不腻。2.青州古城有没有小吃
青州是古九州之一，有5000多年的文明史。十二年资本辉煌。小城景点多，美食有名，生活节奏很慢，值得休闲旅游。山东青州有什么特产
1、夹河驴肉： 夹河驴肉最早创产于明朝初年，在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物，是宫廷贡品，并在后期盛誉全国，是山东青州名吃。 2、青州柿饼： 青州柿子橙红艳丽，果形圆滑娇美，营养丰富，味美香甜，在青州果品产量中占有重要的地位，是全市果品总产量的三分之一以上。青州柿树的栽培历史悠久，品质上等，用当地的优良品种小萼子柿果加工制成的柿饼，质地柔软，霜厚而严，在国际市场上享有极高的声誉。 3、青州银瓜： 青州银瓜果实呈短筒形，顶端稍大，果脐突出，白皮白肉，肉质细而脆。优质银瓜成熟后，香气扑鼻，清香宜人。由于银瓜品质上乘，是瓜类中的姣姣者，早在清代被选为贡品，后来畅销国内各地，而且青州银瓜获国家地理标志证明商标。
青州古城周边有哪些特色的美食
青州古城位于山东省潍坊市，是一座历史悠久的古城，拥有丰富的文化遗产和美食资源。周边有许多特色的美食，让人流连忘返。首先，青州古城周边的特色美食之一是青州烧饼。青州烧饼是当地的传统名吃，以其外酥里嫩、香气四溢而闻名。烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉和酵母发酵，经过擀面、卷起、切割等工序制成。烧饼可以搭配各种配料，如肉松、葱花、鸡蛋等，口感丰富多样。其次，青州古城周边还有一道特色美食是青州炖鸡。青州炖鸡选用当地土鸡，经过精心烹制，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇香。炖鸡的制作过程注重火候掌握和调料搭配，使得鸡肉入味，汤汁鲜美。青州炖鸡是当地人喜爱的传统菜肴之一。此外，青州古城周边还有一道特色美食是青州炒虾仁。青州地处海滨地区，海鲜资源丰富，炒虾仁是当地的特色菜品之一。选用新鲜的虾仁，经过剥壳、去肠泥等处理后，用高温快炒的方式烹制而成。炒虾仁色泽鲜艳，口感鲜嫩，味道鲜美，是青州古城周边的一道美味佳肴。最后，青州古城周边还有一道特色美食是青州糖葫芦。糖葫芦是一种传统的中国小吃，青州的糖葫芦以其独特的制作工艺和口味而闻名。选用新鲜的水果，如山楂、草莓、葡萄等，经过蘸糖、晾晒等工序制成。糖葫芦外层酥脆，内里鲜甜多汁，口感丰富，是青州古城周边的一道受欢迎的小吃。
青州十大名吃有哪些
有郑母烧饼、东台头五香豆腐干、隆盛糕点、庙子大锅全羊、清真酱牛肉、东门清真烧、老槐树水煎包、青州煎饼、云门陈酿、魏七小麻花。
1、郑母烧饼
青州有个镇子叫郑母镇，郑母镇是经学大师郑玄的归葬处。郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。
2、东台头五香豆腐干
豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。，青州人爱吃豆腐，也琢磨出了不少豆腐的不同吃法，东台头五香豆腐干就是其中一种。
3、隆盛糕点
隆盛糕点之于青州，不亚于狗不理之于天津。隆盛糕点是不少家庭过年必备的年货。进了腊月门，天不亮，隆盛糕点门市前早已排起了长队。从1849年创立字号，隆盛距今已有160多年的历史了。
4、庙子大锅全羊
庙子全羊起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺。都是非常有特点的。一只全羊可做菜 100 多种，炸、溜、爆、烧……醇而不腻。
青州市美食
青州市美食有青州夹河驴肉、阳河烧饼、郑母烧饼、青州桃酥、青州小豆腐、糗糕、东台头五香豆腐干、青州柿饼等。1、青州夹河驴肉：夹河驴肉有着几百年的历史，远近闻名。夹河驴肉色泽红润，瘦而不柴，烂而不松，浓香四溢。夹河驴肉最早产生于明朝初年。明朝由藩居青州的衡王带入宫中遂成为朝廷贡品，于是闻名遐迩，被誉为青州府第一名吃。2、阳河烧饼：自清朝就有，最初是马蹄烧饼，后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料，以传统工艺精工制作，而成为纯手工制品，富有营养，老少皆宜，其外形圆而色黄，正面贴满芝麻，久食不厌，是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食。3、郑母烧饼：是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载，明朝中叶，青州商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州，当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼，此即当今郑母烧饼的雏形。4、青州桃酥：桃酥是一种老少皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点而闻名，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。5、青州小豆腐：小豆腐是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐，主要材料为蔬菜的叶子、大豆、动物油，绝对是青州各大饭店不可缺少的招牌菜。6、糗糕：糗糕是用黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成的一种糕类食品，可以使用食用油煎制，味道更佳。一般米糕都是经过蒸制而成，而糗糕则是经过水煮和不断搅动而成，在青州方言中，人们把搅动叫做糗，因而这种糕也得名为糗糕。7、东台头五香豆腐干：青州邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统，东台头豆腐干采用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成，其豆腐制品有香、滑、劲道的三大特点。8、青州柿饼：青州柿饼，产于鲁中山区丘陵地带。历史悠久。营养丰富，质地柔软，霜厚而严，甜而不腻，口感极佳。用当地的优良品种小萼子柿果加工制成。
青州古城四大名吃
青州古城四大名吃：1、郑母烧饼：山东青州传统名吃，郑母烧饼形为半球状2、青州柿干：以柿果为原料制作而成的青州柿干质地柔软、肉质细嫩3、青州蜜桃：品系繁多，以晚熟、肉细、味甜、色艳4、隆盛糕点：集古今青州清真糕点之精华，产品基本上是京式和苏式品种
青州有哪些名吃有哪些游玩的景点
名吃：青州酥饼、隆盛糕点、福禄寿糕点、耿家拉面、青州柿干、夹河驴肉、青州全蝎、庙子全羊、软枣炒面、青州煎饼。 景点：1.云门山风景区。云门山坐落于青州市区南郊，自古为山东中部名山，也是青州的标志性景点之一。云门山主峰大云顶海拔421米，其山势巍峨峻峭、松柏叠翠，登上山顶可俯瞰青州城区，也是赏日出的好地方。 2、黄花溪。景色优美，被众多游客称为“北方九寨沟”。景区内群峰围合，一谷通幽，有贯天彻地之势；清流汇波，千瀑飞溅，成达海穿云之气。两岸丁香照丹崖，一溪黄花映碧潭，山崖陡峭、峡谷幽深、溪流潺潺、飞瀑壮观。 3、仰天山国家森林公园。位于青州城西南45公里, 一窍仰穿，天光下射而故名仰天山，是鲁中山区一颗璀璨的明珠。幽静而有野趣的自然风貌被誉为“天然森林公园”。