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长春美食特产有哪些
长春美食特产有哪些?长春美食特产有:鼎丰真糕点、老茂生糖果、榆树干豆腐、公主岭玉米、长春酱肉等。长春居于中国东北地区中部,地处京哈线与珲乌线交会处,西北与松原市毗邻,西南和四平市相连,东南与吉林市相依,东北同黑龙江省接。
美食特产介绍鼎丰真糕点长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。随着时间的推移,在人们的日常生活中,推广创新了多种花样繁多的品牌,形成了独特的食品风格。
老茂生糖果老茂生糖果历史悠久,大约是清光绪十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在长春开业,其种类繁多,是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果。长春老茂生糖果是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果,以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂生糖果,历史悠久,种类繁多。
长春特产都有什么,长春特产有哪些可以带
长春特产有九台饮马河大米、鼎丰真糕点、长春酱肉、回宝珍饺子、韭菜烙盒、松花江大米、雪衣豆沙、长春蹄花丝、人参汽锅鸡、五味子、翡翠人参茅台鸡、榆树大米。九台饮马河大米九台饮马河大米品质好,是全国知名的大米品种。饮马河水清无污染,水质好,土壤种类优良,所以产出的大米也非常好,被誉为米中佳品。九台饮马河大米米色莹白如玉、口感松软香醇、营养价值丰富的特点。鼎丰真糕点长春市鼎丰真糕点已经有60多年的历史,糕点的种类很多,风味独特,是当地的一大特色。其中比较有特色的有萨其玛满族传统食品,外形精美、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。鼎丰真糕点不仅种类多,营养价值也很高,深受大众喜爱。长春酱肉长春酱肉属于知名的东北菜,用五花肉制作而成,酱香口味,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色美食,在30摄氏度温度下可以存放很长的时间。酱肉肉质细腻、肥而不腻、瘦肉不柴、色泽油亮、味道鲜美。回宝珍饺子回宝珍饺子是回族的风味食品,饺子的口味多样,馅料丰富,皮薄馅儿多,因创制者为回宝珍所以得名,至今已经有70多年的历史了。回宝珍饺子的特点是皮薄馅大、汤鲜味美、不破肚、不塌腔,不仅好吃,而且经济实惠。
长春有哪些特产
长春的特产有鼎丰真糕点,榆树干豆腐,榆树钱酒,真不同酱菜,雪衣豆沙,德惠草编,长春木雕,长白山满族剪纸,长春老茂生糖果。
1、鼎丰真糕点
鼎丰真的糕点是长春的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创建于宣统年间。最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。随着时间的推移,在人们的日常生活中,推广创新了多种花样繁多的品牌,形成了独特的食品风格。
2、榆树干豆腐
榆树干豆腐是吉林省长春的传统特色产品,属于东北的特产,因此又被称为东北干豆腐。榆树干豆腐主要选用优质的黄豆为主要原料,在采用泡豆,磨浆,过卤等等传统的制作工艺制作而成,最后所制作出来的干豆腐片薄如纸,吃起来十分美味,干豆腐中含有丰富的营养,对江都胆固醇,降血脂,肥胖者等都有一定的疗效。
3、榆树钱酒
榆树钱酒是长春的传统特色名酒,创始于清朝嘉庆年间,历史非常悠久。榆树钱酒的制作工艺十分精细,选用优质的红高粱为主要原料,在采用传统的酿制方法酿制而成,所酿制出来的榆树钱酒无色或微黄,清亮透明,诸香谐调,幽雅怡畅,细腻丰满,回味爽净。2011年还被列为中国国家地理标志产品。
4、真不同酱菜
真不同酱菜是长春的传统特色产品,有着非常悠久的历史,创建于1946年。真不同的酱菜品种非常多样,有熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡等。其中40例被编入《吉林菜谱》,所以真不同酱菜也是你到长春必带的特色产品。
长春四大特产
长春四大特产有榆树钱酒、鼎丰真糕点、公主岭大米、红石砬小米。
1、榆树钱酒
榆树钱酒是吉林省长春市榆树市地方特产,为国家地理标志保护产品,以“真藏真酿”著称于世,被誉为北派浓香型白酒典范,是吉林长春市著名的特产名酒。榆树钱酒曾荣获巴黎国际博览会特别金奖等百余项国际酒类行业评比殊荣,多次被评为“被评为吉林省名酒”,“榆树钱酿酒技艺”被列入“吉林省级非物质文化遗产”名录。
2、鼎丰真糕点
鼎丰真糕点是长春传统糕点小吃,风味独特,其糕点美味可口,将南式风味与北方传统风格融为一体,形成自己的特色,也是吉林省著名的糕点类特产。糕点种类现已达300余种,既有深受百姓的喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等,也有西式糕点、面包、西饼和无糖、低糖等系列食品。
3、公主岭大米
公主岭大米是吉林长春公主岭市地方特产,为国家地理标志保护产品,以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐,成为长春著名的农产品特产。公主岭位于辽阔的松辽平原的腹地之上,非常适合优质水稻的种植,其所产大米米粒为椭圆形或长粒形,洁白透明,米粒整齐,外观形状极优;米饭油亮香醇,松软可口,食味品质极佳。
4、红石砬小米
红石砬小米是吉林省长春市农安县地方特产,为国家地理标志保护产品,也是长春著名的农产品特产。红石砬小米具备了色泽鲜黄,米粒小而圆润饱满,手感光滑沉实,煮熟的小米饭松软油亮、入口柔软、饭香浓郁、粘而不粘口、凉饭不回生,煮熟的小米粥更是黄粘适口,绵甜爽滑,唇齿留香。
长春其他特产
1、雪衣豆沙
雪衣豆沙是一种十分受欢迎的小吃,它是由鸡蛋、豆沙、白糖等食材制作而成,它的味道香甜可口,软糯有嚼劲。
2、长春老茂生糖果
长春老茂生糖果是长春老字号糖果,它诞生于清光绪年间,是长春几代人的的回忆,虽然现在出现了许许多多新口味的糖果店,但是依然动摇不了它在长春人心中的地位。
3、鼎丰真食品
鼎丰真是长春的一家糕点店,至今已经有一百多年的历史了。这里的糕点口味种类多,且融合了南北的口味,使得它的味道独特,每年都会吸引大量游客来此一尝。
5、榆树干豆干
榆树市的豆腐名扬天下,尤以五棵树镇的干豆腐最为出名。以香、鲜、嫩、薄著称的榆树市五棵树牌干豆腐不但畅销东北三省,还远销国内外。
长春特产有哪些土特产可以带走
长春有许多土特产可以作为礼物或纪念品带回家。以下是一些长春著名的土特产:
- 长春酱骨:长春酱骨是一道传统的东北菜,以其鲜嫩的肉质和浓郁的酱香味而闻名。在长春的许多餐馆中都可以品尝到这道菜。
- 长春红肠:长春红肠是一种以猪肉、牛肉为主要原料的香肠,是长春的传统特产。在长春的许多餐馆和超市都可以买到。
- 长春酒:长春酒是一种以高粱为主要原料的白酒,是长春的传统特产。在长春的许多商店和超市都可以买到。
- 长白山野生珍品:长白山野生珍品是一种以长白山地区的野生动物和植物为主要原料的食品,包括熊掌、鹿茸、人参、灵芝等。这些食品是长春的特色食品,在长春的许多餐馆和商店都可以品尝到。
除了以上这些土特产之外,长春还有许多其他的特色小吃和纪念品,如长春小麻花、长春糖葫芦等。如果您来到长春旅游,不妨去当地的商店和餐馆逛逛,品尝当地的美食,购买一些特色的纪念品。