本文目录
- 国内十大小吃街,吃货们赶快收藏起来吧,记得给个关注支持下哦
- 魔都上海都有哪些值得一吃的美食
- 来上海旅游,必买的3样美食伴手礼,经典传承,每一样都好吃到爆
- 上海人早餐吃什么 能唤醒你的美食
- 国内有哪些适合吃货边走边吃的旅行地点
国内十大小吃街,吃货们赶快收藏起来吧,记得给个关注支持下哦
1 、 湖北武汉户部巷 “汉味小吃第一巷”是一条百年老巷,其繁华的早点摊群几十年经久不衰。户部巷汉味风情街位于武昌最繁华的司门口,东靠十里长街(解放路),西临浩瀚长江,南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是一处由名街名楼名景名江环绕而成的 美食 天堂,以“小吃”闻名的户部巷,是武汉最有名的“早点一条巷”。所谓“来武汉必来户部巷。
2 、 广西南宁中山路 这里有一条大名鼎鼎的街,不足百米的街道里,布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果,到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡,真是应有尽有,美味异常。
3 、 北京簋街 位于东直门内。在这条一公里多的大街上,有着京城最著名的 美食 街,麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系,有着近200家不同风格、不同口味的饭馆,在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。这条街在今天也是京城 美食 集中展示的一个绝好场所。
4、上海城隍庙 上海城隍庙 美食 街一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。
5、福建厦门中山路 是厦门市思明区中华街道的一条东西走向的道路。中山路长约1.2公里,沿街均为闽南风格的骑楼建筑。中山路主要有着闽南特色小吃和台湾特色小吃等。当然当地特色小吃一般不是在主路上,而是在旁边的小巷子里面。
6、陕西西安回民小吃街 回民小吃街是西安 旅游 中的一处特色景点。西安回民街 历史 悠久,距今已有上千年 历史 ,西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,街道大量的 美食 店,上百种特色小吃让人流连忘返。很多人耳熟能详的当地名吃如肉夹馍、羊肉泡馍、麻酱凉皮、葫芦头、粉汤羊血、肉丸胡辣汤、黄桂柿子饼、凉粽烤肉等等。在这里你能够吃到几乎所有的西安小吃,是来西安必去的地方。
7、江苏南京夫子庙 是南京小吃的发源地,夫子庙 美食 街的饭馆、茶社、酒楼、小吃铺更是比比皆是,仅不同花色品种的小吃,就有上百种之多,成了南京小吃集大成之地,。南京 历史 悠久,素有“六朝胜地、十代都会”之称,而"金陵的小吃,就更是 历史 悠久,品种繁多了,自六朝时期流传至今,多达80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。
8、山东青岛中山路劈柴院 名符其实的 美食 一条街。去劈柴院 美食 街,必尝小吃有臭豆腐,豆腐脑,排骨米饭、德州扒鸡、酱肝、南肚、福山烧鸡、锅饼、炉包等。各类海鲜的摊档,店主边吆喝边制作。青岛的 美食 各式各样,有肉嫩鲜美的海鲜,有诱人可口的甜点,还有香气扑鼻的各式烧烤,让人流连忘返。
09、云南丽江古城四方街 四方街是丽江最繁华的街道,这里原来是茶马古道的一个重要枢纽站。短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,因此这条街又有“丽江米线街”之称。有着豆凉粉、丽江糍粑、永胜油茶、米灌肠、黄豆面、汽锅鸡、甜米酒等,每一款 美食 都是满满的当地特色,叫人折服在丽江的魅力里
10、四川成都锦里 被誉为成都版清明上河图,在著名的锦里小吃一条街上,最出名的有三大炮、牛肉焦饼、糖油果子、甜水面、凉面、油炸臭豆腐都是四川的名小吃。再加上浓缩了成都生活的精华:有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产,充分展现了三国文化和四川民风民俗的独特魅力。
魔都上海都有哪些值得一吃的美食
到上海旅游我们最不能放过的就是上海美食,上海是一个美食汇集地,在这里你不但可以品尝到上海派系的美味,同时也可以吃到全国其他各地的美食,不过来上海我们首先要品尝的就是上海美食,因此以下来了解看看上海美食小吃都有哪些?
上海美食主要以烹调鲜活著称,特别是鱼和虾,非鲜不取,色泽也非常的鲜亮,所以大家一定要品尝一下。另外上海的小吃也非常出名,如生煎、小笼包、草头圈子等美食都是上海的经典小吃,因此吃货朋友们一定要尝下以下小编为大家推荐的上海美食小吃。
生煎
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。游客在飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等都能尝到。
南翔小笼包
上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称小笼包。到城隍庙可以一品上海的特色南翔小笼,当然更地道还需到南翔镇去吃。
蟹壳黄
是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼,饼色与形状酷似煮熟的蟹壳,成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。
草头圈子
草头是江浙常见的野菜,圈子是猪的直肠,当红烧的圈子遇上生煸的草头,不仅倚红偎翠,煞是养眼,吃起来草有肉感,肉有草香,肥而不腻。
虾子大乌参
该菜名气较大,菜形完整、气派,是高档宴会菜。色香味形都堪称一绝,而且海参内富含蛋白质及钙、磷、铁等矿物质,常吃海参有补肾益精、养血润燥的功能。
红烧鮰鱼
红烧鮰鱼是上海名菜,也是比较普通的一道上海本帮菜,可以说上海师傅人人都会做。其卤汁浓如胶质,鱼肉入口即化,咸中带甜,色泽红亮,非常受当地人青睐。
八宝辣酱
是上海著名特色菜,是用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成,味道辣鲜而略甜,非常下饭。
以上这些上海美食小吃都是大家去上海必吃的美食,当然对于我们吃货朋友来说是一个都不能放过的啦,不过在上海能品尝到以上那么多地道的美食也是很快乐幸福的一件事,这里你还可以去旅知途了解更多资讯。
来上海旅游,必买的3样美食伴手礼,经典传承,每一样都好吃到爆
来上海,怎么能不带点伴手礼给亲朋好友呢?如果你不知道买什么送人,如果你是吃货,一定要看看这篇文章。
1、上海国际饭店的蝴蝶酥
地址:上海市黄浦区黄河路28号。
无论你是来上海旅行还是长居在上海,如果你没有吃过国际饭店的蝴蝶酥,一定要找机会去尝尝。
传说中上海最好吃的蝴蝶酥就在国际饭店,很多上海人都觉得再也没有什么比这个更好吃了,外地朋友专门来这里打卡品尝之后也赞不绝口。
这家的蝴蝶酥真的是好吃到让人起飞,外面烤得脆脆的有着焦糖糖浆香味,里面是浓浓的黄油味,脆脆的口感,要有多香就有多香。
蝴蝶酥是一款法式甜品,在大半个世纪前,一位法国甜点师将一种叫耳朵饼的可口点心带来上海,这就是蝴蝶酥的前身。后来经过饭店西点师傅的改良后,成了今天符合国人口味的蝴蝶酥,从过去到现在,火了整整30年。
仅仅蝴蝶酥这个点心,年销售量就超过1千万人民币。上海国际饭店门口永远都是排长队的,经常是排队两小时,吃完5分钟。不吃不知道,一吃就上头。
他们家有大、小蝴蝶酥之分,一般本地人来买的话,都是一大一小同时拿走。两者其实味道是一样的,价格也是一样的。只是个人觉得,大蝴蝶酥吃起来更酥,小的更脆更香,口感更好。
如果你是专门来打卡的,建议你先买小蝴蝶酥尝尝, 吃起来方便,大蝴蝶酥比脸还大,咬一口下去,除了嘎嘣脆之外,还有沾你满脸酥酥渣。 觉得好吃了,再买大的送亲朋好友,美观好吃又倍有面子。
2、沈大成的青团
地址:上海市黄浦区南京东路店636号。
上海沈大成是有名的中华老字号,迄今已经有146年 历史 了,上海的青团以沈大成家的最为出名,一天要制作20000个才够卖。
可见他家青团受欢迎的程度,沈大成的青团有好多口味,其中这4种买的人最多,分别是咸蛋黄肉松、马兰头猪肉馅、艾草奶黄馅青团、传统的豆沙馅青团等。门店现买的话,价格在5 8元区间。
1、蛋黄肉松馅:甜糯中带着一丝咸香,蛋黄处理的很好,没有一丝腥味;
2、 马兰头猪肉馅:这个馅料是上海人春季最爱吃的一种馅料,口味咸鲜,算得上是上海的特色口味了。
3、艾草奶黄馅料:这是最近新晋的网红青团,浓郁的奶香味和淡淡的艾草香两者融合在一起简直就是天作之合,很受沪上年轻人的喜欢。
4、豆沙馅料:这是老一辈上海人童年时候的味道,豆沙处理的非常的细腻,甜度适中刚刚好,一口下去,回味悠长。
如果你去逛南京东路,看见很多人排队的沈大成,别犹豫,赶紧也排队去各种口味都买一个尝尝。
3、 沈大成的鲜肉月饼
地址:上海市黄浦区南京东路店636号。
说到上海的特色小吃,有时候,真的不能以传统的经验先入为主过早下结论的。比如说月饼和汤圆,上海人喜欢吃鲜肉馅料的,很多人没吃之前,一听到月饼和汤圆是咸的,就马上觉得不能接受,等真正尝过之后,大型真香现场就来了,不但推翻自己之前的说法,也表示要给家人带上一份,因为真的很好吃。
上海的鲜肉月饼很多家,每家我都觉得不错,不过,沈大成的总体要出名些。不过如果你刚好也在沈大成,还不如直接就近尝尝他们家的鲜肉月饼。
每年中秋节的时候南京路步行街总是排着长队的叔叔阿姨,就为了刚出炉的鲜肉月饼。不过平时也可以买到的,刚出炉烫手的最好吃,肉馅的咸香混合着油脂的香气和淡淡的葱香味在层层的酥皮包裹下,咬一口之后,你就知道为什么上海人为什么那么好这一口了。
写在最后的话,其实沈大成家好吃的甜点还有好多,比如说他们家 糯叽叽 的 双酿团和桂花拉糕都很不错。
之所以选择这两家在这里做介绍,一来是真的好吃,适合大众的口味。二来,在线上都有出售。如果你来上海旅行,亲自尝过之后,觉得可以分享给好友的话,再网上订购也可以省去途中的麻烦,你觉得呢?
上海人早餐吃什么 能唤醒你的美食
作为魔都的上海是一座旅游大都市,那么旅游业如此发达的地方怎么可能少的了美食呢?作为吃货的上海人对于早餐那是有很大的热情,天天换着花样吃都能吃一个月以上,特别是哪里的老人十分喜爱早餐吃白切羊肉。本期的 饮食文化 ,为你解析。
1、大饼 上海早点四大金刚之首便是大饼。(其余为油条、豆浆和粢饭团)上海大饼虽然源出苏北,但已经有些变化。大饼的面团不用发酵粉发面的,讲究点的是用老酵面将面团捂上十几小时左右才揉面团。
2、油条 正宗上海油条是不加明矾,加少量小苏打,不以庞大为目的。油条乃上海早点的百搭。不仅单独吃,也可和大饼是绝配,还可分身老油条和粢饭团、豆浆、豆花、泡饭相配合,可以蘸酱油,也可蘸白糖,是早餐四大金刚之一。
3、粢饭糕 粢饭糕一般和油条摊并存,长方形仿佛扑克,油炸后,外层金黄,脆,内层白色粢饭糕软糯可口,上海人用以早餐配甜豆浆。
4、粢饭团 粢饭团是上海早餐的四大金刚之一,分甜、咸两种,90年代以前,粢饭团多为甜食,其内馅为一根油条和白砂糖。现在则以咸为主流,油条加榨菜末,受台湾人影响,还加入肉松,南阳路那家则加自家辣酱和虎皮蛋。至于甜馅已无踪迹。粢饭则分红白两种,红色即为血糯米。
5、羌饼 羌饼是回族食品,分油羌饼和硬羌饼两种。油羌饼发酵足,油水足,香又松软,比较常见。硬羌饼不用油,水分少,咬嚼劲,耐饥,不常见。羌饼用锅同生煎,一锅一饼,无馅,表面撒芝麻,切成一角一角出售。现在羌饼不多见了,被后期之秀东北千层饼取代了。
6、葱油饼 葱油饼真是工艺复杂利润薄的东西,如今面团里掺点葱花菜油的都叫葱油饼,而真正的葱油饼在上海几乎踪迹全无。正宗的上海葱油饼的工艺还是很复杂,先将面团和上油酥,摊开,抹上板油,撒葱花和粗盐。卷起后做成饼坯,再擀平。先在炉火铁板上两面烤下,再放在大饼炉子里,刷上油烘烤,再翻面刷油烘烤,两面金黄色至脆出炉。
7、麻球 上海最着名的大众化传统名点。最早始于清代,在上海极为盛行。上海麻球用水磨糯米干粉,加白糖拌匀擦透,静置发酵,至糖分被米粉吸收、粉团发软即可。粉团摘成每个约40克的生坯,稍加揉捏后将其搓圆,用大拇指在中间按捏成碗形,包入豆沙馅,捏拢收口,滚上芝麻,即成生坯。锅内加花生油,用中火烧至七八成热时,放入生坯炸3-4分钟,待外壳发硬时,捞出沥油即成。北万新和大富贵可以一试。
8、咸浆 上海咸浆是在现磨豆浆里依次放入油条片、榨菜末、虾皮、葱花、紫菜、鲜酱油、辣油,烫,量足。配淡馒头早餐,非盛在粗瓷大碗中大声吃喝不可。现在还是霍山路夜市那家正宗些。
9、葱油花卷 花卷南北皆有,上海胜在香葱和油,要用粗盐。上海人夏天家里喝粥,一般都喜欢拿花卷来做主食。
10、糯米烧麦 上海的糯米烧卖甜中带咸,咸中带鲜。猪肉粒、加酱油、白糖、料酒炒得加入蒸熟的糯米拌匀做馅料。用料细腻点烧卖还会加上香菇粒、虾米,乃是上海最大众早点之一,杏花楼甚好。
11、小笼 小笼馒头的馅料日益丰富,其基本的为鲜肉,上海小笼为白汤,但凡吃出红汤的均为外地汤包。但凡吃出略微加酱油的,大多为保证肉馅的存放时间。
12、生煎馒头 上海生煎的馅料以鲜肉为底,是夹心猪腿肉斩成肉糜,白汤!不加葱,少许绍酒、糖、盐、姜末、肉皮冻、白胡椒粉和素油拌匀起劲。生煎固然讲究汤汁,但不要求象汤包那样一大堆汤汁,汤汁要多就要加许多肉皮冻,加素油,口感油腻。但凡红汤即加了过度酱油的所谓鲜肉,无论甜口还是咸口的,均是外地生煎做派。
13、锅贴 上海锅贴不是煎饺,皮用开水和面擀成,馅料不加酱油,白汤。旧时上海锅贴呈细细弯弯的月牙形,现在顺应潮流变得胖乎乎了。现在要找到好的锅贴很困难,惠民路的为民点心店可以一试。
14、牛肉煎包 牛肉煎包是清真食品,煎包皮是发面,两面煎,纯牛肉馅,不加卷心菜,也分红汤白汤两种,红汤很少见。
国内有哪些适合吃货边走边吃的旅行地点
厦门起司马铃薯→张三疯奶茶→叶氏麻糍→马拉嗓→141大排档→九市牛肉→榕树下小吃店→竹笋冻→杰利咖啡→大佳香姜母鸭→八婆婆烧仙草→莲雾→阿吉仔馅饼→炸鲜奶……3天可以吃差不多30家店!!颤抖吧,人类!上海城隍庙上海城隍庙美食街一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。除了本土特色的小吃,在城隍庙这一带还洋溢着来自各地不同的特色滋味,沿线上蜿蜒曲折的老街上举目可见各式酒楼,餐厅,食店,在比肩接踵的人流中到处可见手捧刚出炉的包子、酥饼,这一切都使这里成为上海这个城市中经久不衰的又一个“美食天堂”~各式诱人的滋味都在不断诠释着“老庙小吃”、“海派菜点”的内涵,在这片古意盎然,游人如织的历史名胜中,继续沉积他的特色风韵......必尝小吃:灌汤包、蟹粉小笼、排骨年糕其他推荐:· 百年老店梨膏糖· 万有全腌腊行——腊肠,腊肉· 天香楼——海棠糕,梅花糕,糖葫芦合肥在合肥,你可以错过一场浪漫的邂逅,但绝对不能错过这十种美味小吃。庐州烤鸭店的鸭油烧饼、宫廷桃酥王、贵妃凉皮、张正麻辣串、陈三光芙蓉蛋卷、胖姐拌面、曹操鸡、小龙虾、卡旺卡奶茶、烤猪蹄,拼了命也要尝一尝!南京夫子庙南京夫子庙简直是吃货的天堂,供应的传统美食和风味小吃有200多种,形成了以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃,晚上乘船然后在船上品尝一下刚买的风味小吃,吃完小吃再看场民俗表演,绝对是体验当地民族特色和文化氛围最棒的旅行。夫子庙饮食文化可以远溯到六朝时期,明清两朝尤盛,各派菜系和小吃争奇壮举胜,风味独具。在这里吃小吃,也总能体会到古人优雅的情趣~必尝小吃:赤豆元宵、锅贴、鸭血粉丝汤其他推荐· 莲湖糕团店——赤豆元宵,牛肉馄饨,糕团· 回味鸭血粉丝汤——鸭血粉丝汤· 蒋有记锅贴——牛肉锅贴,牛杂汤· 南京大排档——烤鸭包,金牌煎饺,古法糖芋苗,桂花拉糕,老堂倌