山西长治特产(长治的特产有哪些)

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长治的特产有哪些

1、沁州黄小米,山西省沁县特产,中国国家地理标志产品。2003年08月07日,原国家质检总局批准对“沁州黄小米”实施原产地域产品保护。

2、襄垣手工挂面,山西省襄垣县特产,全国农产品地理标志。2017年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“襄垣手工挂面”实施农产品地理标志登记保护。

3、黎城核桃,山西省长治市黎城县特产,全国农产品地理标志。2008年7月1日,中华人民共和国农业部正式批准对“黎城核桃”实施农产品地理标志登记保护。

4、党参,因其故乡在上党而得名。全国不少地方都种植党参,党参的种类达数十种之多,但是,晋东南与忻州地区出产的党参最受欢迎。晋东南党参产区主要分布在平顺、陵川、屯留、长子、壶关、潞城、黎城等县。

5、长子大青椒,山西省长治市长子县特产,全国农产品地理标志。2008年8月22日,中华人民共和国农业部正式批准对“长子大青椒”实施农产品地理标志登记保护。

以上内容参考:百度百科-长子大青椒

以上内容参考:百度百科-山西党参

以上内容参考:百度百科-黎城核桃

以上内容参考:百度百科-襄垣手工挂面

以上内容参考:百度百科-沁州黄小米

长治特产 长治都有什么特产

长治特产有黎城红枣、沁州黄小米、黎城核桃、潞城甩饼、长雷刺绣、潞绣、上党党参、襄垣手工挂面、壶关旱地西红柿、壶关党参、上党腊驴肉、壶关羊汤、长子炒饼、沁州核桃、长子大青椒、黎城柿子。

黎城红枣

黎城红枣被誉为黎城“四大宝”之一,黎城红枣是一种营养非常丰富的食物,食用价值很高,维生素比苹果高70-100倍,是非常好的滋补产品。黎城红枣的应用也很广泛,被制作成枣干,也可以用来酿酒,还可以加工成蜜枣、枣泥、枣酒,具有润心肺、治咳嗽的作用。

沁州黄小米

沁州黄小米是长治沁县的知名特产,历史悠久,被清康熙帝御赐为“沁州黄”,沁州黄小米是山西小米的代表。沁州黄小米色泽金黄、颗粒饱满、圆润入珍珠,煮熟之后,小米绵软清香,营养价值极高。沁州黄小米有清热利尿、消肿滋阴的功效。

黎城核桃

黎城县被誉为“中国核桃之乡”,这里出产的核桃品质一流,被称为黎城四大宝之一。黎城核桃长圆形,果壳比较薄,品质好,可取整仁,香味浓郁,其含油量非常高,是大豆的3.4倍,油菜的1.9-3.4倍。

潞城甩饼

潞城甩饼是山西长治地区比较有名的一道美食,风味独特,因起源于潞城,所以得名。甩饼其实就是春饼的一种,吃的时候,卷上肉制品或者是凉菜、炒菜,潞城甩饼多用驴油制饼,吃甩饼的时候再卷上腊驴肉,口感外焦里嫩、酥而不烂、浓香扑鼻,非常好吃。

长治特产 长治特产有哪些

1、沁州黄小米:沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,以皇家贡米而久负盛名,是山西小米的代表,享有“天下米王”和“国米”之尊号。 2、长治山楂饼:长治山楂饼是以当地特产优质为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度。 3、长治腊驴肉:腊驴肉是山西省长治市的特色传统名食。以驴肉,各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南,远销北京、天津、南京等南北城市。 4、酥火烧:酥火烧是山西省长治地区有名的地方传统小吃之一。酥火烧是用上白面粉、鸡蛋作原料,以熟驴油和面,制成柿饼大小,用煤炭火烙烤而成的一种色黄、质酥、味醇、形美的小火烧,所以也叫“驴油酥火烧”。

长治有哪些特产

长治的特产有软米糕、酥火烧、棋子面、和子饭、荤汤素饺、沁州黄小米、山楂饼、潞酒、黎城花椒、腊驴肉、榆黄蘑、长治核桃、长治羊汤、襄垣挂面、沁县干馍、黎城剪纸。长治特产一:软米糕软米糕是山西长治的传统名吃,其制作方法精细,用料考究,选用软米面为主要原料,再配以红豆、枣糕等辅料,最后蒸熟,所制作出来的软米糕香醇可口,营养丰富。长治特产二:荤汤素饺荤汤素饺是山西长治的传统特色小吃,有着悠久的历史,起源于宋朝,其制作方法十分精细,先用带皮的五花猪肉炖成高汤,将素饺煮熟,配以高汤,再佐以胡椒粉、陈醋、香菜,吃起来荤汤香鲜味美,素饺清淡可口,肉片肥而不腻。长治特产三:沁州黄小米沁州黄小米是山西省沁县特产,沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的代表,享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄,晶莹透亮,颗粒圆润,状如珍珠,清香扑鼻,且营养丰富。

山西长治的特产

  • 潞酒,长治堆花,腊驴肉,酥火烧等都是山西长治的特产

  • 1、沁州黄小米产于山西省沁县(古称沁州)的一种小米。该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。“沁州黄”不但煮饭味美甜香,营养价值也高于一般小米。当地百姓称其为“金珠子”,并且有一句民谚:“金珠子,金珠王,金珠换不来沁州黄。”2、上党党参主产于长治,因该地古称上党,故名党参。党参以根入药,具有补中益气的功能,可治多种疾病。以党参为主药,可配制多种中药。3、襄垣手工挂面襄垣挂面始于元大德年间,清康熙年间驰名上党。上世纪60年代曾选入全国农业展览会展出,制作工艺为全手工,食用方便,其特点为条细、耐煮、柔软爽口。襄垣县手工挂面选用当地优质小麦加盐、碱、水,经手工和面、揉面、醒面、盘条、上架、分绞、拉吊、干燥后精制而成。4、西柏林豆腐在长治壶关县的百尺镇西柏林村盛产的原浆豆腐已有500年的传统制作历史,主要特点就是手工制作工艺,原浆点制,不添加任何化学成分,入汤漂、入油鼓、炒不散,吃起来口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩,名扬三晋大地。5、熬脑大葱熬脑大葱,山西省潞城市特产,因原产于该市合室乡熬脑村而得名。产地为该市云崖山一带的合室乡、店上镇、翟店镇、黄牛蹄乡4个乡镇50多个自然村。该地气候独特,环境优良,污染很少,有悠久的大葱种植历史。所产大葱具有身量粗长、齐整水嫩、色白质鲜、营养丰富的特点,深受广大消费者的喜爱。6、大红袍花椒大红袍花椒在超市随处可见,但你知道这是长治出来的特产吗?长治平顺县是全国最早栽培花椒的地区,北国家农业部命名为“中国大红袍花椒之乡。”平顺大红袍花椒,它的果皮厚、麻香、油性大、耐贮藏,虽最好的炒菜配料,喜欢吃麻油的人一定要吃大红袍花椒榨出来的。7、沁州南瓜子沁州三件宝,鸡蛋、瓜子、吴阁老,沁州南瓜品质优良,瓜肉防治糖尿病,瓜子皮薄,仁大。味香,闻名海内外。营养价值:南瓜子富含锌,对预防和改善男子前列腺疾病具有很好的药用功效南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等。8、长子大青椒长子大青椒是山西省长治市长子县的特产。“长子大青椒”以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐,享有“天下第一甜椒”之美称,已成为闻名海内外的重要地理标志特色产品。1998年长子县被中国特产之乡委员会命名为“中国青椒之乡”。2007年“长子大青椒”获得农业部农产品地理标识保护。9、沁州核桃核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。10、驴肉甩饼甩饼,字面意思也不难理解,重点是在“甩”字,甩出的饼厚薄均匀,大小同一,而且火候掌火也是有很大的学问的,必须用炭火。所以一般人都做不了,出来后就很少吃到那么正宗的驴肉率兵了,很是想念那个味道。吃甩饼时再卷上腊驴肉,油汪汪,香喷喷,不软不硬,让人回味无穷。

长治特产有哪些

  长治特产有:沁州黄小米、壶关党参、洪井三皇小米、黎城核桃、上党党参、沁州核桃、沁州南瓜子、熬脑大葱、平顺潞党参、上党连翘等。   长治古称上党、潞州、潞安府等。“长治”原为潞安府府治所在县名,得名于明嘉靖八年,取长治久安之意。长治地处晋东南,晋冀豫三省交界,全境位于由太行山太岳山环绕而成的上党盆地中。

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